なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「メンマらーめん」@らーめん政の写真会長の評価を見てからと言うものの、すぐにでも行きたいと思っていた店。新しく店を構えた店主の背中にはラーメンに対する思いがこめられていた。
好きなメンマらーめんがあったので注文する。スープは2種類のようだが、ゆずは好みの問題だろうが、どうも好きになれないため、基本を選択する。出てきたラーメンからは溢れんばかりのメンマ…ではなく、10本ほど多く盛られただけで、コリコリ感はあるが可もなく不可もなくといった感じ。スープは動物系を感じ、そこらへんの店より旨いのだが、稲妻が走るような旨さは感じない。麺は細ストレートで旨く、チャーシューもトロットロ。卵が半熟と言うより月見並みにスープにとろけてしまったが、それは狙いなのだろうか?
期待のつけ麺は年明けデビューであっさり系と店主は言っていた。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

メンマらーめんを注文するところが部長らしい。しかし、思っていたより高評価をつけていたので驚いた。この地域でこの味なら、まぁまぁだよね?つけ麺は俺が聞いたときは未定と言っていたが。あっさり系か…ちょっと残念。

激食ラーメン部 会長 | 2009年12月20日 22:03