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夜9:00頃入店事前に下調べせずに行ってみたので、特に期待することもなし先客が数名いたものの、行列もない高めの値段設定に微妙な気持ちになるも、とりあえずATAGOを注文待つこと１０分ほどで実食開始スープはかなりドロリとしていて、味付けはかなり濃厚だよくある豚骨魚介スープだが、濃厚かつパンチを効かせた味である濃いめが好きな自分にはうってつけだが、一般的にはもっとマイルドめにした方がウケは良さそうだ太麺はコシがあり、スープと絡んで普通に旨いバーナーで焙ったチャーシューは程よい柔らかさで、味も染みている途中から辛味噌を加えてみるとスパイスが効いてくる新橋周辺では「おらが」が有名だが、個人的には「おらが」よりかなり上だと思う今となっては特に真新しさを感じないつけ麺ではあるが、強気な値段設定が気にならず、並ばずに濃厚でパンチの効いた豚骨魚介が食べたいなら、ここはかなり穴場でオススメです
fxxkin39
moty
rei
マムート
くまろう1
なまえ
夜9:00頃入店
事前に下調べせずに行ってみたので、特に期待することもなし
先客が数名いたものの、行列もない
高めの値段設定に微妙な気持ちになるも、とりあえずATAGOを注文
待つこと１０分ほどで実食開始
スープはかなりドロリとしていて、味付けはかなり濃厚だ
よくある豚骨魚介スープだが、濃厚かつパンチを効かせた味である
濃いめが好きな自分にはうってつけだが、
一般的にはもっとマイルドめにした方がウケは良さそうだ
太麺はコシがあり、スープと絡んで普通に旨い
バーナーで焙ったチャーシューは程よい柔らかさで、味も染みている
途中から辛味噌を加えてみるとスパイスが効いてくる
新橋周辺では「おらが」が有名だが、
個人的には「おらが」よりかなり上だと思う
今となっては特に真新しさを感じないつけ麺ではあるが、
強気な値段設定が気にならず、
並ばずに濃厚でパンチの効いた豚骨魚介が食べたいなら、
ここはかなり穴場でオススメです