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祝日の15時頃訪問。店内５割程度の入り。スープはかなり鶏の旨味が濃厚で、野菜と相俟ってラーメンのスープというよりポタージュそのもの。麺は加水率低めの歯切れの良い中細ストレート麺で美味いのだが、このスープにはちぢれ麺のほうが個人的に好みかもしれない。特筆すべきは味玉だと思う。鶏のマークの焼印がしてあり、味が濃厚で秀逸。メンマも程よい歯ごたえがあって良かった。鶏のチャーシューは及第点。壁に貼ってあった12月限定の"ＴＨＥオイスターズ"という牡蠣を使ったメニューが気になった。
takenuma
スージーのなのなQ
yzim
Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女
祝日の15時頃訪問。店内５割程度の入り。
スープはかなり鶏の旨味が濃厚で、野菜と相俟ってラーメンのスープというよりポタージュそのもの。麺は加水率低めの歯切れの良い中細ストレート麺で美味いのだが、このスープにはちぢれ麺のほうが個人的に好みかもしれない。
特筆すべきは味玉だと思う。鶏のマークの焼印がしてあり、味が濃厚で秀逸。メンマも程よい歯ごたえがあって良かった。鶏のチャーシューは及第点。
壁に貼ってあった12月限定の"ＴＨＥオイスターズ"という牡蠣を使ったメニューが気になった。