千葉エリア第７弾
本日２軒目。

おしまい、にするつもりだったんですが、さすがにこのまま帰っては男が、もといラオタの名がすたるということで帰り際にこちらも課題地区であった京成八幡で下車。しかし課題店である「魂麺」や「らーめん処 ○は」は木曜休みということで、駅周辺をしばし散策して他のお店をいろいろと物色。南口を歩いているとふと「魂麺」の看板を発見しました。あ～仕方ないけど場所だけでも確認しておくか、とお店の前まで行ったのですが・・・。
あれ？ちょっと待って、営業中って書いてあるんですけど。店内を覗いて見るとお客さんらしい人もいるし。恐る恐る入店して聞いてみると「やってますよ！」とのお返事。よく分からんがこれは天が与えたもうた好機！というわけで、さっそく気になっていた鶏白湯＋魚介だという太魂（６８０円）をお願いしました。
なんでも木曜日は実験的な日という意味合いで（？）メニューが少なくなったりするけどやっていますとかなんとか（よく分からなかったｗ）。

１０分ほどで到着。デフォなのにけっこうバランスが取れてますね。
まずスープをいただいてみましたが、これは美味しい！鶏白湯魚介ということでちょっと新宿の「風雲児」っぽいのかと思っていたんですが全然違うんですね。鶏白湯といってもそんなに強くはなくてかなりサラッとしています。それでいて薄いとか物足りないとかいうことは全然無くコクや旨みはちゃんと感じられますね。表面には魚粉の膜が張っていて魚介の味もするものの、これまたそんなに主張することも無くほど良いバランスを保ってますね。
麺はやや平打ちの中太麺。食感はちょっとうどんのような感じもしましたが、モッチリ感もありノド越しも良いです。それに、平打ちなのでスープとの絡み具合がイマイチなんじゃないかとも思ったのですが、そうでも無かったですね。これも美味しい。
具のチャーシューはけっこう厚め。内側の部分は少々噛み応えがありますが肉の味はしっかりしています。うって変わって外側はトロけるように軟らかく、脂身の部分も甘くてジューシーなうえもちろんクセもありません。メンマはかなりの薄味ですがコリコリッとした食感はバツグンで、そのうえ量も他店で増量したののちょっと手前くらい入っているのも嬉しいですね。海苔もかなり大きめで存在感があるし、水菜もたっぷりでとてもバランスが取れていました。
２杯目でしたがスープも完食出来ました。

いや～これは期待した以上に美味しかったですね～。それにしても今日ほど「捨てる神あれば拾う神あり」という言葉を実感した日は無かったという気がしますｗ。しかもこんな一杯が７００円しないなんて。
（一応）定休日にも関わらず食べられたということもちょっと加味してこの評価で。
いや～八幡って本当良い町ですねｗ。また再訪したいです。
ご馳走様でした。