平日11:40頃到着、半分ほどの入りでした。

入り口右手の券売機で食券を購入、カウンター席に着席しておばちゃんに手渡し。
ホールにおばちゃんがいるのにおひやはセルフです。浄水器から汲むお水は、すごく…ぬるいです…。

店内も暖かい通り越して暑いくらいなので、これはちょっと…と思いました。

10分かからず、カウンター越しに「熱いから気を付けてね」と大将がスープを渡してくれます。
すぐ後に麺も渡され、いただきます！

スープ熱々！
甘みは控えめで酸味が強い気がしますが、おいしい！
魚介よりも動物が出ている感じですが、個人的には好きな味です。
具はゆで玉子半分(ちょっと味付きでおいしかった)、なると、海苔、メンマとネギが少しずつ。それとチャーシュー1/2×２枚、コロコロチャーシューも少々です。
もうちょっとネギがくたっとしていて量も多い方が嬉しいなあと思います。しゃっきりでした。
メンマはいまいちでしたが、チャーシューは薄めながら味がしっかりしておいしかったです。当たりでした！

そしてあつもりなのに麺の茹で加減が良いです！おいしいです！
大勝軒に対しては喉越し以外の麺のおいしさは求めていないのですが、これは良い噛み応え！
この状態で出して貰えるのなら、600gもいけそうな気がします。

この味ならもっと平均点高くても良いと思うのですが…。
酸味が苦手な方には不向きなのかな？

麺を食べ終わって、スープ割りをお願いします。まだまだ冷めない状態で足して貰ったので、熱々でおいしい！
ネギも少し足してくれて嬉しい気持ちになりました。


おひやが温いのとエコ箸な点だけが残念でした。
ご夫婦？の笑顔での接客も気持ちの良いもので、おいしく頂けました！またお邪魔します！


卓上：ホワイトペッパー(ブラックはカウンターに１つだけ確認)、カエシ、酢、ラー油、一味、ティッシュです。