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「ネギラーメンVer2(味玉トッピング)」@麺工房HIRAMAの写真12月23日

本日は柏へひろみGO~  しかし毎度毎度この地区は渋滞じゃの~
2時ジャスト到着  事前調査では2時が閉店じゃったんで焦って突入  店内2人待ち  でも3分くらい待ってすぐに着席
柏ウォーカーを読みながら待ちます  BGMはワシの大好きなカブトムシ達  気分がええ

ネギ炒め開始 店内にネギのええ香りが立ちこめます  炒めた後にスープを投入  それをそのままにしといて  麺茹で開始 1分も経たずに麺上げ  どんぶりに全て投入 完成  

およそ10分待ってラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
まずはネギの下のスープをズズズ  鶏ガラ主体だろうさっぱりあっさりスープ  優しい味わい
次にネギを行きます  熱々ですわ  ぷ~~んとネギのええ匂い 油は完全にネギ油状態 これがええ按配に働いてますわいな  風味 旨味 バッツグンじゃわい
スープにネギ風味が加わったこれは ネギ星人のワシにはたまらん味わいになっとります  ネギ臭いと言うレベルにまで達してますわいな

麺は細麺ストレート  硬めのオーダーのほうが良かったわぁ でもツルツルっとええ喉越し

玉子は薄い味付け 黄身は固形化寸前  この麺に黄身をトロっと垂らして食べてみたかったぞな


なんとなく中華っぽいイメージも無くはないが  いやいやレベルが違いますわな
次の連食を考えてスープを残そうと思っとったけんど  気がついたら飲み干してしまったがや  じいちゃんこれを飲まずにはいられなかったわ

でもね 次の狙いの店に着くのに大渋滞でしかも臨時休業  その次の店を狙うもたった2、3キロを30分以上かかってすでに閉店  結果飲み干して正解じゃったわ

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

爺ちゃま、よいお年を~

やったぁ~!同じの食べられましたね(嬉)
でもこっち来たなら呼んでくださいよ~。
師匠のお呼びなら喜んで飛んでいきますよ!
このネギ、たまらないですよね!!!
来月の一品も楽しみです。
飲み過ぎ注意してくださいね~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月30日 22:57

毎度~

宿題店やな~
宿題は嫌いな性質やから未訪や~w

じっちゃんの評価、上々やな~w
30年以内に訪問するよ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月30日 23:00

つくし野ラーメン隊1号さん
ここでは一応 というか この品しか目当てじゃありませんでしたよん  それはつくしタンのせいですじゃw

誘うか迷ったんじゃけんど  急遽柏に決めたんでメール打ってもしかたなかいと思ったんじゃよ~  ゴメンお~

爺ちゃま | 2010年1月2日 00:37

アカンな~同好会さん
そういえば ばあちゃんネギは好きじゃったっけ? ネギ好きなら間違いなしな味じゃと思うぞな

宿題が嫌いなら 予習として行ってきなはれや~www

爺ちゃま | 2010年1月2日 00:39

あけもめ~

ヒラマとクラマは行かなアカンよね~w
カタメコールで行ってくるど~w

ゲッタマ | 2010年1月3日 07:18

どうもです!!

ご足労いただいたようで。
裏道を知っていれば違ったのでしょうけど。

ご満足いただけたようで何よりです。
スープまで飲み干してしまう程おいしかったというのがわかります。
量はそれほどないので飲み干してもさほど問題はないかとは思います。
連食向きかもしれないですね。

じゃい(停滞中) | 2010年1月3日 21:11

ゲッタマさん

時間オーバーですでに閉店してしまってた店が「くらま」じゃがなwww
ヒラマの次はクラマなんて そんなベタな事を考えるのは当たり前じゃわねw

爺ちゃま | 2010年1月3日 23:23

じゃい(停滞中)さん
裏道教えてくだされや~w もうあの渋滞はキツすぎじゃわ~w

あのネギ味が染み出たスープは爺ちゃんにはたまらんでしたよ~  
連食じゃなく この店で腹いっぱいにしたかったですわ~  ええ店ですわねぇ

爺ちゃま | 2010年1月3日 23:26