会社帰りに久しぶりに足を伸ばして行って来ました。足を伸ばして
っていってもやはり川崎区域からは新杉田は遠かった。(汗)
ほとんど大船の近くですし。(行きは40分、帰りは1時間…)
まあそれは置いておいて夜に店に到着、久しぶりの直系店、以前も
新杉田に来た事がありましたが、その時は丁度日曜だったため見事に
定休日(泣)。なんで気分的にはそのリベンジでした。中盛りとライス
を券売機で買いました。ライスは同額でチャーシュー丼にもできる
ようですね。今回は白にしましたけど。
来たラーメンはやはり直系の物、ちゃんと固めと言う事でそちらの方
から麺上げがされてました。味的にはやはり醤油が強めの豚骨醤油で
直系の物でしたが、少し豚骨味が強いのか川崎家とかにも似てる感じが。
まあ結局同じ家系ですから似てるのも当然かもしれません。
チャーシューもこの系統でおなじみのスモークドの奴。今回のは筋も
無くいい感じでした。ただこないだ見たブタの塊みたいなのを出す家系
の後だと見劣りはしますね。具にこだわらないのが家系みたいな話も
ありますけど、自分は具にも期待する派なんで(苦笑)

まあこの系統の味を期待して行く分には十分満足できると思います。
(自分にとっては遠いのが一番の難点ですけど…)