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2010年最初のラー食はコチラ ≪ 音麺酒家 楽々 ≫年明け2日からの限定らーめんのみでの営業。これは楽しみです！13時過ぎ、並びは1人。ほとんど待つことも無く着席です。正月限定の日替わりメニュー、本日は「 油そば 」油そば・・・正直苦手なんですがそこはそれ、お気に入りのお店が作り出す一杯ですのでね。試してみましょう。程なくドンブリが2つ登場。小さいほうの器はスープです。さて、軽くマゼマゼしまして頂きましょう。選択制の麺、今回は極太平打ちを選択。その麺に濃厚に絡みつく煮干しの風味、ネットリと旨味が覆います。強めの塩加減もイイ塩梅、グイグイ箸が進みます。キャベツやメンマ、チャーシューたちとの相性も申し分ない。タマラン美味さでした。スープはそのまま飲んでも、つけ麺のように使っても、またスープを投入してらーめんの様にも。一様どれも試してみましたが、そのまま飲むのが一番美味しかったかな。こんなところでも楽しませてくれる、素晴らしい一杯でした。
ファイシャ・プレッタ
ヨオ
うこんさま
nobさん
三日月
年明け2日からの限定らーめんのみでの営業。
これは楽しみです！
13時過ぎ、並びは1人。
ほとんど待つことも無く着席です。
正月限定の日替わりメニュー、本日は「 油そば 」
油そば・・・正直苦手なんですがそこはそれ、お気に入りのお店が作り出す一杯ですのでね。試してみましょう。
程なくドンブリが2つ登場。小さいほうの器はスープです。
さて、軽くマゼマゼしまして頂きましょう。
選択制の麺、今回は極太平打ちを選択。
その麺に濃厚に絡みつく煮干しの風味、ネットリと旨味が覆います。
強めの塩加減もイイ塩梅、グイグイ箸が進みます。
キャベツやメンマ、チャーシューたちとの相性も申し分ない。
タマラン美味さでした。
スープはそのまま飲んでも、つけ麺のように使っても、またスープを投入してらーめんの様にも。
一様どれも試してみましたが、そのまま飲むのが一番美味しかったかな。
こんなところでも楽しませてくれる、素晴らしい一杯でした。