泉
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85点
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コメント
おはです！
同店系列は浅草のお店のみですが、
豚骨とここのお店もいずれ攻略したいと考えております。
因みに同店では中華そばを狙っておりましたが
いやはや、こちらも捨てがたいですｗ
YMK | 2010年1月8日 08:00KMです。
あけましておめでとうございます。
ホットするタイプの味噌ですね。
麺も平打ちで多加水で、楽しい組み合わせですね。
ホットするタイプ、好みです。
今年もよろしくお願いします。
KM | 2010年1月8日 08:09おはようございます。
このお店、すっかり気に入りました。
今度は山形辛味噌でいってしまいたいです。
スパムおにぎり、横目で見てますが、手がでませんでした。
ワンコインなら何も考えずに。。。
行列 | 2010年1月8日 08:58おはです～
山形辛味噌！
本場で堪能しましたが、Ｆロット20数名分一気に配膳され
本来の旨さを味わえなかったような気がしてならんのですよ。
こちら、営業時間のハードル高かったですよね？
それでも何とか訪問したいものです。
３ちゃん | 2010年1月8日 09:05どうもです
こちらは駅から歩いて１５分位なので一度は行っておきたいのですが・・
辛味噌ですか、これなら私でも大丈夫そうです。
遅ればせながらあけましておめでとうございます。
いきなり風邪ひきまして、昨日から社会復帰しました。
今年もラーで、飲みでとよろしくお願いいたします。
UNIA。 | 2010年1月8日 09:32どうもです！
山形とお聞きして黙っていられず･･･笑
＞正直なところ、強烈な一杯なのでは??と思い込んでいたので、イメージとのギャップに驚きましたが、穏やかな一杯に満足度は高めでした。
⇒その通りだと思います～！
何よりもチョット変わった魚介臭のベーススープは、都内では珍しいかもしれませんね～
そのうち是非山形へ～（＾＾）
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年1月8日 19:02泉さん、まいどです～
今日、お誘い受けてここに行くチャンスがあったのですが、
仕事都合で行けませんでした…。
レビュ見させてもらったら余計に行きたくなりました～。
子供対応可も嬉しいお知らせですね。
近日中に行きたいですね～。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月9日 00:04どうもです～。
おっとコレは「龍上海」ではないですか～！？
意外と穏やかな味わいだったんですね。
山形のは結構強烈な辛味噌でしたけど・・・万人に合うように調整しているのかな？
夜営業始めたのは嬉しい情報です～!!
訪問が現実味を帯びてきましたｗ
＞着席時に2種類のおにぎりから「アメリカン」を選択。
一瞬、コーヒー豆が入っているおにぎりなのかと思っちゃいました（爆）。
おうじろう | 2010年1月9日 17:20
翌日からの仕事始めを控え気分は沈み気味。少しでもテンション揚げていこうと向かったのはこちら田中そば店です。２回目の訪問となるのですが、今回の狙いは前回訪問時にはラインナップに無かった「山形辛味噌」です。辛さにあまり強くない私なのですが、ご当地麺に大変興味があり、この一杯にも予てから魅力を感じておりました!!
券売機にて標記食券を購入。併せて味付玉子と前回訪問時に気になった「おにぎり」の食券も購入。カウンター席に腰を下ろします。着席時に2種類のおにぎりから「アメリカン」を選択。このおにぎりは温めてからいただくとより美味しいそうなので温めていただくことにいたしました。おにぎりの登場から遅れること約12分。ご家族連れ等、店内が盛況ということも影響してかやや待たされてのソイツとの対麺となりました。
まず目に入ってくるのは青海苔の鮮やかな緑色でした。白っぽい味噌のスープに鮮やかな緑と辛味噌玉の赤。いいコントラストですねぇ〜
早速、スープからいただいてみましょう
ほほ〜っ、一口目には魚介がフワッと入ってきますね。味噌は想定よりも控えめな印象で甘めの仕様。とっても優しい印象のスープですね。海苔の風味も利いており、楽しめそうな雰囲気が漂っています!!
恐る恐る辛味噌の玉に箸を伸ばし少々摘んでみることにいたします。
ほう、マイルドな辛さなんですね!!意外なことに塩辛さは全くないようです。
これならば安心と辛味噌をスープに溶かし込むことにします。
うんうん、風味豊かなピリ辛の味噌を楽しめますね!!
麺は平打ちのピロピロに近いタイプ。こちらの中華そばで使っているものと同じ麺のようです。味噌でこの手の麺を使っているのはあまり経験がないので何気に新鮮に感じました。
また、優しい感じのスープとの相性は悪くないようです。
チャーシューは適度な歯ごたえのモノが小ぶりながら3枚。トッピングの味玉は７分ほど黄身に火が通ったタイプ。事前に温めてくれるのが好印象です。メンマはしっかりとした味付けのモノが多めに乗せられておりました。いいですなぁ〜
正直なところ、強烈な一杯なのでは??と思い込んでいたので、イメージとのギャップに驚きましたが、穏やかな一杯に満足度は高めでした。辛さは然程感じなかったのですが、食後は汗が噴出してきましたので、唐辛子の量はかなり多いようですね。
店内も綺麗に保たれており、お子様連れのご家族にも気配りがあるようですｗ
営業時間も延びたようなので来やすくなりました。
蛇足ですが、「アメリカンおにぎり」はSPAMと卵焼きが俵型のおにぎりに乗せられたものなのですが、マヨネーズの味付けが好相性で美味しくいただけました。が、１５０円という価格に対して少々小さめな印象は否めませんでした（苦笑）