訪問のきっかけ：〆シリーズ　その２
１２月下旬／休日
天気：晴れ
混雑状況：待ち７名
ジャンル：食事店
訪問回数：４回目
前回迄の採点（前３回）：
[http://ramendb.supleks.jp/score/92381]　豚入りラーメン　８４点
[http://ramendb.supleks.jp/score/69880]　ラーメン　８８点
　
松戸市内の人気上位店を訪ねる集中シリーズの第２弾です。

前回に｢中華蕎麦 とみ田｣を満喫した後、２軒目を目指したさんとﾌﾟﾘﾃｨさんの両横綱には対抗出来ないと、その時は尻尾を巻いて連食辞退。
今回その２軒目の｢兎に角 松戸店｣に行ってみると店内待ち２名のみ、これなら次の状況によりまた戻っても大丈夫な事を確認して松子さんに向かう。
北松戸よりの歩道橋を渡って５分程、角のお店に待ちの列は内外計７名。これなら今日はこちらでとドッキンコ。

列が徐々に進み店外から見る今日の松子さんは笑顔が多く、何か雰囲気が違っていいですね。
と、思った瞬間、「敷居に立たないで下さーい」と、イェローが飛んできました。はいはいと一歩下がって店外へ。松子さん、ご健在のようでほっとしました(笑)。

１５分程で子ブタチケット購入し奥のほうのカウンターへ。
壁際に背中のスポーツバックを置いて着席した瞬間、「邪魔ですから、足元にー！」と、松子さんより２枚目のイェローカードが。ほんとにご健在で、トホホです。でも退場にしない寛容さが有りますよ。

店主と松子さんとメガネくん店員さんの３名体制、今日はヤサイをデフォでニンニク少な目でお願いしました。　
着席からは６～７分で注文品が目の前に。

早速いただきまーす！
スープは背脂入りの粘度ミドルクラスの微乳化系、「ラーメン二郎 京成大久保店」以来２週間ぶりのカネシですが、この味いいですね。
カエシの味が濃過ぎず、上に浮かぶ適度な油が少しマイルドに働いています。

デフォにするとヤサイは平らで、ジローに見えませんね。
具はヤサイにブタにニンニクが少しです。

麺は中太の平打ちゆるい縮れ、茹では柔らかめだがスープをしっかり絡めて旨い。ここで麺を食べ続けると後がきつくなりそうで、先に具を。

ブタは中小で厚みのあるブロックが１０片程、良い部位に当たった様です。脂が適度に混じり柔らかでバカ旨。麺の量が有りそうなので、このブタを早めに頬張り２～３片残し、とりあえず大満足。

ヤサイは殆んどがモヤシでキャベ率は低いが、シャキシャキ感が心地よい。これならもう少し欲しかった。
次回は少し増し以上が必要かな？

後半ニンニクをスープに混ぜ、旨味が広がって食べるスピードを上げて食べ終え残したブタもいただき、ご馳走様。
１６分程かかっていますので、麺の量はかなり有った様です。

細かいヤサイもすくい上げた後、ドロンジョ度の確認をすると４回転でした。前回の「ラーメン二郎 京成大久保店」は７～８回転でしたのでかなり粘度は違いますね。

１年半振りでしたが、価格は￥５０値上がりし少しＣＰ悪くなりましたのでこの点数です。
このお店ラーメン以外で楽しい？　話題を提供してくれますが、そのラーメンはさすがにジローと言わせる、満足度の高いものでした。