辛いの苦手なんですけどね～。
何やら面白そうな一杯ですので行ってみることに。

14時近くですが並びは7人。
以前同じ時間帯に前を通った時には30人ぐらいの大行列でしたが、流石にもう落ち着いたのでしょうかね。
進みは速く5分ほどで着席となりました。

着席して直ぐに辛さのコールが。（辛さとシビレ加減の調整が出来ます）
苦手なので両方少なめで。

登場のラーメン、頂きましょう。
スープは香りがイイ！
山椒の刺激的で香ばしい香りと、味噌の甘ったるくも奥深い香り、トテモ良い香りがしますね～。ガゼン食欲を煽ります。
肝心の味ですが、辛い中にも味噌の旨味がハッキリと主張していますね。
辛さだけで押し切ってしまうだけの薄っぺらな物ではアリマセン。
その旨味を存分に味わいたい処なんですが、少なめにしたにも関わらず容赦なく強烈な攻撃を仕掛けてくる辛味とシビレ！
自分の可愛らしい舌には少な目でも荷が重い・・・
特にシビレが駄目ですね、シビレが無ければまだ食べやすかったかな。
最初の二口、三口はスープを美味しく楽しめましたが、それ以降は辛いのシビレるのってもうそりゃ大変！
完飲、イエイエ無理難題ですよ、そりゃ。

麺は中太で縮れ。
モキュモキュの食感、コシが強くてイイ麺ですね。
食べ応えもあるし、味噌の絡みもイイ、ナイス麺。

具材はチャーシュー、モヤシ、ネギ。
チャーシューというよりもメニューどうりに「肉」って感じな塊。
ホロホロの軟らかさ、優しい塩梅の味付け、癖の強いコノ一杯にはトテモ合ってますね。
肉増しにしたので食べ応えもあり、辛さの箸休めに活躍してくれました。
シャッキリシャキシャキなモヤシも良いアクセントですね。

面白い！
それでいて旨い！
シビレを無くせば私のような者にも十二分に堪能できる一杯だと思います。
980円でも高くはナイですね。