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これは好みです！何とも美しいビジュアル！透き通ったスープはアゴ（らしい）を中心として摂られた魚出汁が優しく効いて、鶏と思しき動物出汁と喧嘩することなくマイルドにまとめ上げています！何処となく神奈川淡麗系を髣髴させる和風スープ！旨い！麺は少々縮れが入った細麺で、茹で加減が良くスープの掴みも良好。チャーシューは小さいが柔らかく味付け良く、口の中でとろけるもの。メンマもシャキシャキ、八王子ラーメンが意識されているのか、丼中央に刻み玉葱が載せられている。これが嫌な甘みや辛味がなく、スープに良く馴染んで旨かった。これはレベルが高いです！このグレードで500円は立派すぎる！
TJ
さんちゃん
NSAS
透き通ったスープはアゴ（らしい）を中心として摂られた魚出汁が優しく効いて、鶏と思しき動物出汁と喧嘩することなくマイルドにまとめ上げています！何処となく神奈川淡麗系を髣髴させる和風スープ！旨い！
麺は少々縮れが入った細麺で、茹で加減が良くスープの掴みも良好。
チャーシューは小さいが柔らかく味付け良く、口の中でとろけるもの。
メンマもシャキシャキ、八王子ラーメンが意識されているのか、丼中央に刻み玉葱が載せられている。これが嫌な甘みや辛味がなく、スープに良く馴染んで旨かった。
これはレベルが高いです！このグレードで500円は立派すぎる！