１／７（木）訪問

☆魚介＋動物系のWスープ。魚介がやや強し。甘めのツケダレ（ラー食での甘みは過度でないなら私には好みです）
★お冷のカルキ臭が強すぎます。これは拷問。これだけで次回この店は選択肢に入らない。


高田馬場の古武士（閉店）で……８年前ほど（？）に食べて以来。
この時は１月２日から仕事で周辺に開いている店がこちらしかなく、仕方なく入ったのだが美味しくて３日間通った。
つけ麺→つけ麺→ラーメン。
つけ麺は美味しかった。
その後すぐに閉店（マクドナルドになった）。
非常に残念に思っていたら小滝橋通りで再開したと聞き、前々から訪問を狙ってました。



12:26お店に到着。
満席……かと思いきやカウンターに１席だけ空きがあり着席。
その後も並びは出ないもののほぼ満席状態が続きます。
12:33料理到着。
油の浮かんだ澄んだツケダレ。
ネギも多めに入ってます。
軽くすすると……
動物系より魚介中心。
みりんか砂糖が入った甘めのツケダレです。
私は嫌いではありません。
ただ高田馬場の頃とイメージが重なりません。
もう少し動物が強かったような気がします。
でもかなり前なので自信はありません。


麺はデフォ(200g)でも中盛(300g)でも同一料金との事で中盛に。
ぷりぷりしてかなり硬めの茹で上がりのウエーブ太麺。
もうちょっと柔らかくてモチっと感がある方が好みですが美味しい麺だと思います。



麺の皿の方に焼豚2枚、メンマ、味玉が乗っています。
どれも美味です。



魚介中心のWスープ、具も美味。
「合格」の75点で！
お冷だけは勘弁して欲しかった。
この周辺のお店でこんな不味いお冷を出している店は私が出会った店はここだけ。
カルキ臭を避けたいがためにこのお店は多分次回選択肢に入らない。
ポットの中に炭を入れましょう。
ごちそうさまでした♩



562杯目