新年初のラー食ということで，やたら寒い祝日
の16時前，約3年ぶり2回目の訪問。先客は10名
ほど。

前回頼んだ信州味噌が，少しアッサリしていた
ので，今回は「北海道味噌」を注文。前回炙り
チャーシューを3枚も注文して懲りたので，今
回は1枚だけ追加。

九州味噌が江戸前というメニューに変更されて
ました。激辛味噌系，カレー味噌系が追加さ
れている様子。チャーシューも値上げされて
ますね。

5分ほどでラーメン到着。

スープを一口，ドロっとした濃厚さはないものの，味噌らしい味噌スープの味。

麺は普通の，中太やや縮れ麺。スープとの絡みもごく普通。

玉子とチューシューは別皿で配膳。デフォでネギに，シャキシャキのモヤシ，少し
甘めのコーンと挽肉が少し乗ってます。玉子は少し固茹で。

目玉の「びっくり炙りチャーシュー」は，12センチ×7センチ×5ミリぐらいの，かな～り
大ぶりの一枚もの。柔らかく，余分な味付けが付いておらず，これは美味。事前に炙ってくれますが，油がかなり皿の上に残るので，前回3枚注文したら，かなりの油量になってしまったことがありました。


ラーメン自体は，目立った特徴はないものの，2週間ぶりのラー食ということで，少し甘めの採点になってます。