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2010/1/13(水)14:05訪問。先客１名。カウンターのみの店内で、店員男性２名。14時以降に20食という上記をオーダー。待つこと10分弱、スープが先に出てくる。スープの分類を豚骨としたが、味噌豚骨です。具は、バラチャーシュー1枚、メンマ、海苔、刻み葱、魚粉です。粘度はあり、つるっとした太麺に良く絡みます。濃厚と謳うだけあって豚骨も味噌も脂も濃いです。濃いけど美味しい。麺量は並だとスープが残ってしまい、ライスを頂き残ったスープも９割いただきました。スープ割りができるか伺いませんでしたが、スープ割りも試してみたかったです。しかし、食後胃もたれがしばらくありました。濃いスープが好きな方にはお勧めの一杯です。
yoshi
わためん
食禁具
ファイシャ・プレッタ
hima
BB52
2010/1/13(水)
14:05訪問。先客１名。カウンターのみの店内で、店員男性２名。
14時以降に20食という上記をオーダー。
待つこと10分弱、スープが先に出てくる。スープの分類を豚骨としたが、味噌豚骨です。具は、バラチャーシュー1枚、メンマ、海苔、刻み葱、魚粉です。粘度はあり、つるっとした太麺に良く絡みます。濃厚と謳うだけあって豚骨も味噌も脂も濃いです。濃いけど美味しい。麺量は並だとスープが残ってしまい、ライスを頂き残ったスープも９割いただきました。スープ割りができるか伺いませんでしたが、スープ割りも試してみたかったです。
しかし、食後胃もたれがしばらくありました。濃いスープが好きな方にはお勧めの一杯です。