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初訪麺。13時過ぎで自分1人後も0人。ちと不安・・・ラーメン（650円）を頂く。まず直径30ｃｍはあろうかという丼にビックリ！スープは鶏と鰹に精進ダシという上品で優しい味。店主さんが日本料理店も経営されているとの事で、日本料理の手法を取り入れているんだと思うけどちょっとピンとこない。平均的な中の中の味といった印象。麺も中細縮れ麺でこれも特別特長なし。真隣の大番が常に満席だったのとは対照的でした。
めんくい
ニッキ
Kuni
ラーメン卍
ジン１９７１
ラーメン（650円）を頂く。
まず直径30ｃｍはあろうかという丼にビックリ！
スープは鶏と鰹に精進ダシという上品で優しい味。
店主さんが日本料理店も経営されているとの事で、日本料理の手法を取り入れているんだと思うけどちょっとピンとこない。
平均的な中の中の味といった印象。
麺も中細縮れ麺でこれも特別特長なし。
真隣の大番が常に満席だったのとは対照的でした。