もり味玉(中) 880円
チャーシュー(3枚) 200円
魚粉 20円

スープ★★★★☆　麺★★★★★　具・トッピング★★★★☆　価格★★★★☆　接客・雰囲気★★★★☆

スープ
　こちらも昨年末の蔵出しになります。豚骨と魚介の旨味がしっかりと出たつけ汁。｢東池袋大勝軒 ROZEO｣という店名が示しているように、「中華蕎麦 とみ田」と｢東池袋大勝軒｣の合いの子のようなつけ汁です。｢東池袋大勝軒 本店｣の系列で見られがちな甘ったるい味付けは控えめ。ら酸味もほとんど感じられず、トッピングで追加した魚粉の影響もあって、「中華蕎麦 とみ田」に近い味わいになっています。同時に、魚粉をトッピングすると、やや塩分過多な印象も受けましたので、個々人がそれぞれの好みのチューニングを見つける楽しみがあるともいえそうです。
麺
　太ストレート麺です。毎朝「中華蕎麦 とみ田」で打たれた麺を直送しているだけあって、麺の品質に不安はありません。とはいえ、｢東池袋大勝軒｣の看板を掲げているように、「中華蕎麦 とみ田」のギュッと引き締まった麺に比べると、よりモチモチした食感にウエイトを置いている印象です。麺量は、もりそばが並200g、中300g、大400g、中華そばが並180g、中240g、大340gです。
具・トッピング
　チャーシュー8枚、味玉、メンマ、刻みネギ、海苔1枚、ナルト。チャーシューはバラ肉を使用しており、この点においても「東池袋大勝軒」より「中華蕎麦 とみ田」に歩み寄っている印象を受けます。味玉とメンマは文句ない仕上がり。刻みネギはややデフォルトのボリュームに欠ける印象。海苔とナルトはビジュアルにおけるアクセントでしょう。
価格
　特製もりそば並750円、特製もりそば中780円、特製もりそば大860円、もり味玉850円、もりとろろ900円、もり野菜930円、もりワンタン950円、もりチャーシュー950円、中華そば並680円、中華そば中700円、中華そば大780円です。味、価格、店内のキャパシティの三拍子がそろったお店です。
接客・雰囲気
　「中華蕎麦 とみ田」の系列なので、接客の点で不安はありません。また、大型店であることから、いわゆるラーメン屋の入りづらさもありません。これからも家族連れが気軽に足を運べるお店として繁盛していただきたいものです。