こってり豚骨、アブラの表面層も厚いです。しかしながら一口目、見た目からは想像できなかった魚介味。なるほど、いいですね～。力強い動物系・和のエッセンス魚介系、濃厚且つインパクトも十分あり、バランスもいいです。

麺は極太平、うどんのようなモッチモチ系。なんとなく川崎の玉を連想しました。これも好みですね～、麺箱見たら三河屋さんでしたか～、なるほど納得。
400グラム近くあったかな～？。とにかく持ち上げるのが大変でした、指力要。
小さめの器だからか、提供時点で麺がスープ面を突き破って山を作ってます。油そばみたいな見た目w。
ただ並盛だったら丁度良かったのかもしれませんが、麺が多すぎて特に中盤からはちょいスープが麺の主張に負けちゃう感じ・・・。しかしながらそんな時にニンニクひとかけで問題は解消されました。ベースが豚骨なので、スープが効果的に主張を復活させました。

具はチャーシューが小さめ薄切りながら大量、分厚いのが一個、味付けもいいですね。タマネギも濃厚系にはいい清涼感アクセント。ノリにナルトは普通。メンマだけは甘めでちょい残念。

トータル、腹一杯。
かつてからのBM店が新メニュー登場という情報を仕入れましたので、宿河原での仕事ついでに訪問しました。期間限定を頻繁に投入してたり、店主の心意気を非常に強く感じる店でした。再訪はありですね～。
メニュー名は「ひゅうが」、並盛は760円です。