府中チャンス継続中。初訪。
店内、煮干と少し酢のような酸味の香りがします。

いりこ煮干の箱が積んでますね。
卓上にはGABAN黒胡椒、一味等。
午後七時。先客６名。すぐさま着席。
客層は、若者から年寄りまで幅広い。
後続も延々と続いてきます。

程なく御対麺～。
美味そうな香りが丼から爆発してますよー！父さーん！
ビジュアルは、ワンタンがどんどんと乗り、下にメンマ、
多少黒目なチャーシュー、モチモチしてそうな麺がたっぷり入ってます。
海苔はオマケみたい　笑

スープを頂くと、あっさりなのだが結構濃厚な鶏に煮干そして多少の豚骨や野菜！
煮干はいりこなので多少控え目な感じもしたが、
後からグイグイ旨味で溢れますよ兄さーんっ！
ベースの出汁がかなり濃厚です。
多少の甘味は干し貝柱か？
後を引く旨味に既に完飲フラグたちました！姉さーんっっ！
麺は、モチモチしながらコシも面白い中太縮れ麺。
七彩の手切りを二回り小さくしたような多少ランダムな断面です。
モチモチ麺好きな方にはかなり面白い麺なのでは？
自分にはジャストミートではなかったのですが面白いです。
ぼそぼそと食べ進める。
チャーシューは、意外としっかり味付けされており、歯ごたえもあり、
ほぐれていきます。薄味なので口直しにもなります。

メンマは麻竹の味が割合はっきり出ているタイプで、メキメキした食感。なかなか。
ワンタンはプリプリタイプではなく、割と具の肉等は硬目だが、
しっかりとした肉の存在感を出しています。
皮は柔らかく、スープを沢山吸います。
とりわけ美味～いという感じでもないが、何か気に入った。

一気に食べてしまい、スープタイム。
ここのスープ、しろ八とは違ったあっさり濃厚スープ。
どちらかと言えばあちらの方が上品なのだが、
やはり自分はラーメンで求めるのは味わいで、
「綺麗や上品、流行りの」といったものより
単純に「うまい」だけでイイと思う。
ここはそんな「うまい」を集めたスープで、かなり気に入りました。

総じて、大変うまいラーメンでした(単純)。
多少甘いのだが、あまりハズレが少ないシンプルなラーメンだと思います。
本日調布の気になる店二軒訪れましたが、どちらもレベル高いです。
八王子遠征同様に、有意義な遠征となりました。

とか思っていると、段々段々「UMAI」が口の中でワッショイしはじめて、
お祭り状態　笑
このラーメン、食べていく内・・いや食べ終わってからも段々ハマるタイプですね。

90点＋
スープ＋1点
麺(好み)-2点
麺(面白さ)+2点
スープ(食後の祭り)+2点
ラーメンの構成(好み)+1点
94点です。
これで680円大満足。