久しぶりのこちらでつけ麺を頂きに。
前回は中華そばを頂いたが口に合わず。
しかもスタッフ総入れ替えをしていたので気になってました。

平日一時過ぎ。
待ち5名。行列できてます。吉祥寺に支店が出るようですね。
食券を購入し、外にて待つ。今日は大盛にして麺を味わう事をメインにしてみます。
店内入り、しばらく待つ。

途中漫画本の喧嘩ラーメンにハマる。むっちゃ面白い。

待つ事9分程で御対麺～。
まずは麺のみ頂きます。
おー！この麺この麺。ですが、多少茹で時間が短かったと思います。
マニュアルが変わったか？胚芽の胚の香りが強いですね。
続いてスープをつけ食していくと、
やはりつけ麺の方も以前より山芋を前に出してきていますね。
多少好みが分かれるかも。「べジポタ」の意識を強くするためかな。
その山芋の分温度も1℃強程下がったようだが、ここは左程気にならない。
スモーキーほぐしチャーシューも健在。
メンマは記憶にございません。
大盛にしたので中々麺がなくなりませんね。
腹としては満たされましたが、自分は並がいいかな。
スープ割をして1/3程飲んでごちそうさま。

総じて、「あれ？味変わった？チェーン化した？」と色々思った美味いつけ麺でした。
接客等は以前と比べると雲泥かもですが、自分は味についても然りと思います。
あの尖った兄ちゃんが、日によって多少ブレはあるもの
美味いつけ麺を作っていた時代が懐かしい也。
でも、ハイレベルなのは変わりないですね。
多少山芋の好みが出るかもですが、べジポタはカロリー何％オフやっけ？
ＴＶとかでやってたな。でも美味い方が良いです。
そんなの関係ネー言ってやりたいです　笑