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「中華ソバ/麺カタメ(¥500)」@赤坂味一の写真訪問のきっかけ:リベンジで
訪問日:平日/遅い昼
天気: 曇り
混雑度:先客5名
ジャンル:宿題店
訪問回数:初めて

前回振られてのリベンジで14時過ぎに訪問。

店内へ足を踏み入れるとフワーッとニボの香りが。いいですねこれ。
カウンターへ座り、基本のラーメンをお願いしたがゲッタマさん情報で麺量多いとの事、カタメを伝えた。

先客は配膳済みで、3分で届いた注文品、盛りがいいです。スープの上に麺が飛び出していますので、そのままパチリ。

スープは清湯系醤油、かなりなニボニボスープ。表面を油が数ミリ覆い熱々です。
麺は中サイズやや縮れ。カタメコール効果かコリボソという感じで旨いです。噛み応え抜群ですね。

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギと非常にシンプル。
チャーシューは小サイズ1枚、味付けは昔食べた事があるよね、というおじさんには十分な郷愁を感じるメチャ濃い味付け。
スープのニボに負けない工夫か?

メンマ、ナルト、小口切りネギは普通に機能。
麺は二玉分は十分有り、最後まで美味しくいただきご馳走様。

ワンコインでこれだけのラーメンが食べられるとはうれしい限り。
このところご無沙汰の地元「中華そば まるき」よりCPを除いても同等以上に思えます。
よって採点は上にしました。
今後も応援したくなるお店です。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです

ここは行っておかなきゃいけないお店なんですよね~
船橋なら柏から1本でいけるし良い場所なんですけど、
最近船橋はただの通過駅・・・

UNIA。 | 2010年1月22日 14:59

あんぐるさん、まいどです~

ニボニボスープ、まずまず良好のようですね。
ここも船橋に行く時にはチェック必要だなぁ!
来週、行けるチャンスあるかなぁ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月23日 00:20

どうも~

相変わらず麺は半身浴なんですねw
このシンプルな見た目が逆にそそりますよね。
にしても、500円でこれだけの味と量ってのは素晴らしいですね!
ちょっと「まるき」も気になってますがw

ペンギン軍曹 | 2010年1月23日 02:01

毎度~
ニボやんおめ~w

つうか、麺硬め指定もできるんね~
これで500円やから、店主と助手さんには感謝感激やねw

まるきも行ってみたくなりましたぉ~w

アカンな~同好会 | 2010年1月23日 17:27

ワシの時はブレじゃったのかそうじゃないのか ここはリベンジを果たしに行かないとなりまへん
まるきファンのワシですが まるきと同等に思える可能性を感じておりんす
麺はすでにまるきを超えてますわ

爺ちゃま | 2010年1月23日 18:01

さん、こんばんは!

自分もランク上位店としてずっとBMしていましたお店です。
人気を裏付けるだけの味と量と価格ですね。

自分も船橋は最近行き始めましたが仕事の帰りなので寄りやすいですが、
家からだとちょっと考えてしまいますね。

あんぐる亭  | 2010年1月25日 00:00

つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは!

ニボ係数結構効いていました。
お薦め出来るラーメンかと。

但し開店時間にご注意を。

あんぐる亭  | 2010年1月25日 00:06

ペンギン軍曹さん、こんばんは!

麺量はかなり有りました。
シンプルながら煮干のラーメンでこれだけCPのいいのは
はじめてかもと思います。

自分も「中華そば まるき」の前はよく通るのですが
つい別のお店へ行ってしまい、ご無沙汰です。

あんぐる亭  | 2010年1月25日 00:12

アカンな~同好会さん、こんばんは!

ニボニボ堪能できました。
遅い昼食と言う事が功を奏したのでしょうか?

カタメは麺量が多いとの事でお願いしましたが大当たりでした。

自分も「中華そば まるき」は最近行っていませんので、今度寄って見たいです。

あんぐる亭  | 2010年1月25日 00:17

爺ちゃまさん、こんばんは!

今回はニボの効き具合良かったですよ。
ブレがあるのでしょうか?

かなり遅い昼食でしたから、出汁が煮詰まっていい状態だったのかも。
麺は確かに美味しかったですね。

あんぐる亭  | 2010年1月25日 00:22

まいど~

ニボでよかったw
なかなかの当たりバージョンだったかもですね~w

ゲッタマ | 2010年1月27日 09:01

ゲッタマさん、こんばんは!

ニボ、かなり良かったですよ。
麺量も多く、ほんとに良心的なお店ですね。
またチャンスがあったら行きたいです。

あんぐる亭  | 2010年1月29日 01:11