11:32分到着 初訪問 待ち無し先客1 着丼１１：４３分

入院生活も5日目に入り、手術した傷口も随分と回復し、そうなるとかなり暇になってきた私(〃▽〃)
昨日、師匠とランチのお約束を取り付けた私は、回診が終わったお昼前ゴソゴソとスリッパをスニーカーに履き替え、手にはダウンを握りしめ、ナースステーションの前を何事もない風にすり抜け、病院前に待っている師匠の車に乗り込みます(^-^)v

メンツは何時ものspark3人衆（ＳＰＡＲＫ影・kook・ひ～ろん）そして今日は病院から程近いこちらにお邪魔する事にしました('∇')
車で走ること約5分(^^;)

11:32分到着

店先で男3人が暫しメニューボードを眺め品定め(^^ゞそして入店
扉を開けお店に入り1階カウンターに並んで腰掛けます(*'-')
注文は店員さんに口頭注文です(^-^)/~~
あちきは上記メニューを、ほか二人は別々の物を注文です(o^-')b

店内を見渡すと、コテコテの昭和レトロを演出、BGMも有線のスタンダードジャズが流れています(☆▽☆ )

こちらのお店、少し前にテレビで紹介されていたのをたまたま観ていたのですが、何年か前に一度東京に進出したのですが失敗(+_+)
今回は前回のテツを踏まえ、戦略を練り直し、満を持しての二回目の東京進出とあいまったようです(≧∀≦)


それにしても、味で勝負のラーメン戦国時代に、やりすぎ感のあるテーマパーク居酒屋さながらのこの内装に私は(?_?)かなぁ～～？

カウンター席に陣取ったので今日も厨房の仕事っぷりを見学です(￣ー￣)

店員さんは男性ばかり4名でテキパキと働いています(^_-)
面白かったのは、チャーシューを炙る為にでしょうか、温めておくためでしょうか、シシカバブの回転ロースターを使ってチャーシューを温めていました(・∀・)イイ
そんな感じで店内を眺めていると先に同行者達のラーメンが、少し遅れて私のがやって来ます(*^_^*)

11:43分着丼

オォ～(@_@。
久し振りに見るなかなかなお山ではないですかo(^o^)o
丼が小さいので、より大きく見えます(☆▽☆ )


それではラーメン恒例のスープからいってみっぺな(・∀・)
スープは豚骨そのものなんですがカエシに醤油ベースの物を加えマイルドな仕上がりで軽く甘味を感じさせます(^-^)
九州ラーメンにありがちな豚骨臭は感じません、そしてサーブされた直後は豚骨ラーメン独特の薄い膜が張っていました(^^)

麺は太麺、低加水でポキポキゴワゴワ、なかなか手ごわそうですな(~_~)

具材はチャーシュー・もやし・キャベツ・ほうれん草・卵・揚げニンニク・山クラゲ・玉ねぎのみじん切り醤油漬けと言ったところでしょうか、かなり具沢山の様相をていしていますヽ(≧▽≦)/

では、実食です(^-^)v

小さい丼に、かなりのお山なので、トンネル工法を採用です(｀_´)ゞ

先ずはスープを2・3口啜りいざトンネルを掘削開始┓(￣∇￣;)┏
ゴワゴワポキポキの麺はスープの吸い込みがあまり良くないタイプ、そして腰が有る訳ではないので、食べ進めるのにそんなに苦労は感じませんか゛、太麺の為掴みづらいのが厄介でし(o^-')b

穴をほじくり、麺を半分食べた位の所で天地返し工法に転換です(。・_・。)
麺を半分程食べたとは言え、まだ丼の中は具材と麺で満タン状態、慎重に天地返しを行なわないと、貯水池のスープが決壊してしまいます(^^;;

気をつけろ！!！!(-_-;)

慎重に作業を進めるkook組(*_*;
そして、遂に天地返し成功！(^O^)v

工事の山場を超え、kook組はギアをトップに切り替え、食速アップ(=゜ω゜)ノ

途中、具材の味をチェック(^_-)

チャーシューは巻きチャーシュー極薄が２枚目、これといった特徴を感じ得ません、何せ極薄ですから、その他の具材についても、ただ種類が多く入ってるだけで、コレは！!！!と言う物がありません(-.-;)y-~~~

と言う事で、後はラストまで一気に食べ進みます(^_-)

うぅ～ん、量もまぁまぁですし、お味も可もなく不可もなくといった感じでしょうか^^;

ただ、お値段がチョットお高いような気が…(;￢_￢)

このようなお山を見ると、ついついJと比較してしまうからか(\_\;

お店を後にするとき、結構な行列が出来ていました(・o・)

因みに師匠はデフォの大分ラーメンを食べていましたが、ライスと替え玉がついて600円でした(-_☆)

私の選択ミスか……(x_x;)