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「味噌ラーメン(野菜炒め)+麺大盛+野菜炒め増量」@豪腕味噌 ザ・マグナムハウスの写真 アンテナにひっかかった途端に行きたくて仕方なかったお店。初訪問です。まずはベタに味噌×ラーメンをチョイス。豪腕味噌らーめん(¥750)麺大盛(¥100)野菜炒め増量(¥100)。初訪問だからこそ存分に食う。

 野菜炒めの量に嬉しいビックリ。ライクア二郎。

 まずは野菜炒めを食べるしかない。当然ながら二郎とは違うシャキシャキ食感。胡椒はかなりかけられているけど塩分は感じない。全体の味わいを壊さないようトッピングに徹しているのでしょう。スープに浸しながら食べたり。

 麺。かなり太いです。大胆豪胆な太さです。ジャンクガレッジとかモッコリ豚っぽい無茶な太麺。すする。麺から伝わるスープの塩分は想像していたよりずっと低め。大盛り野菜と大盛り麺によって味のバランスが壊れたかもしれません。丼の中が窮屈だったのは否めず。自爆。

 中毒性こそありませんが味わい自体は悪くない。麺が太い割にスープのノリはなかなか良い。麺に負けるような貧弱スープではありません。つけめんにすればもっと全体の特徴をつかめたかもしれません。

 生ニンニク、カレー粉、海老辛が無料でトッピング可能らしいのでニンニクを注文してみました。店主さん直々に小皿で届けてくれた上「足りなかったら言ってくださいね」の一言。こういうのってラヲタとしてキュンときますね。

 量としても結構キました。野菜炒めの量がかなり効きました。

 しっかりとしたコンセプトの店が行きやすい場所に出来てしまいました。同行者の辛味噌も旨かったし、つけめんも気になるなー。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

チルさん、こんばんは。初めまして。
like a 二郎いいですね~。なかなかの盛りですね。
私はまだここでラーメンを食べたことがないので、同じく野菜増量で勝負したいと思います。
あと、茹で時間12分の極太麺通称「豪腕マグナム麺」をつけ麺で食べてみます。夜限定で30杯のみでかなりハードル高いですが・・・

ぐっちおぐっち | 2010年2月3日 00:22

威勢の良い接客に、気前の良い盛り付け。なかなか男気あふれる店でした。
つけ麺も食べたいし辛味噌も味わいたいしトッピングも色々試したい…興味がつきません^^

チル | 2010年2月3日 01:12