2月1日（月）　11時50分　店内2名　待ち無し

本日仕事帰り、ちょっと柏に来る予定があったので、此方先日伺ったばかりですが、未食のバリさんを頂きに参りました。

店に到着したのが、１２時前位、前回同様客の入りはちょっと悪いですねぇ、ちょっと心配になってしまいます。

店内に入り券売機にてラーメンバリを購入、前回訪問してから直ぐなのにも関わらず券売機の位置が変わってましたね、入り口の直ぐ右になってました。
本日はラーメンバリに味玉、チャーシューを追加しカウンター左端に着席し配膳を待ちます。

待つこと６分ほどで目の前にラーメン到着、早速頂きます。

まずはスープを一口。

ズッと頂くと、中華そばとは全く別物なんですねぇ、前回中華そばの味の方向性がとみ田に近いと申し上げましたが、此方のラーメンバリは二郎に近い豚骨醤油ですねぇ。しかし味は何処か優しく、とても飲み易いイメージ。結構スープは旨いですねぇ。

続いて麺を頂きます。

麺はラーメンバリの名の通りバキバキですねぇ、時間が経つにつれて食べやすくなってきますが、初っ端は本当に面白い食感してますよ。前回の中華そばでの麺の硬さは、濃厚魚介豚骨系スープとの相性という面及びちょっと芯が残っている感じで不快感がありましたが、こちらのスープに此方のバキバキはなんだか悪くないです。

続いて具を頂きます。

まずはチャーシューですが、前回同様脂身多めの柔らかお肉、まぁ歯応え等食べ応えはありませんが、ソコソコ旨い一品。味玉は今回もトッピングしましたが、やはり味付けが非常に弱い、若しくわしてない？どちらにせよ、中華そば、ラーメンバリどちらも平均以上に味が濃いので、この味玉だと存在感が無いんですよねぇ、そこまで玉子の香りが楽しめるﾀｲﾌﾟでも無いですし。これは次回からは暫く外す方向で考えています。

その他メンマは美味しかったですね、葱が大量に乗っていたんですけど、此方はそんなにいらないかな。清涼感も感じませんでしたし、あまり箸休めとしても活用できませんでした。

最後にスープを一口頂きフィニッシュ。

いやぁ、完成度と面白さでいったら、此方の店はラーメンバリでしょうねぇ。中華そばよりも、スープ、麺が非常にマッチしている感じがありました。

ただ最初の一口の安堵感から暫く経つと、スープが少しショッパく感じてしまいましたねぇ。後半になるにつれてって感じです。まぁ許容範囲でしたけどね。

結構満足でしたよーご馳走様でしたｗ