開店当日と比べ、オペレーションは落ち着いたのかなー。
柔らかい麺が「刺さる」とはこれいかに？？
そうそう、交差点の向かいに姉妹店、
この立地プランの狙いは何だったんでしょうねー。
差別化というか、固定客の奪い合いの危機も？
あるいは、両者を交互に廻るお客さんが増えれば、合わせ技で？
んー、はやくつけ麺を拝んでみたい。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年2月10日 23:32

こんばんは
連日行ってしまうとは、愛着のある場所に惹かれてのことでしょうか（笑）
自分はこの麺のやわらかさは、スープに似合っているような印象を受けましたが
やはりもう少し締まった食感がほしいものがありますよね
研究熱心な店主さんが、評判を見てどう判断していくのか・・・
もう少し落ち着いた頃に再訪してみたいと思います

えこひよ | 2010年2月11日 02:49

こんにちは！

こちらはサイフォンばかりに目が行きがちですが、意外とシンプルなんですね。
細麺で柔らかめの食感というのは、自分もいただけないなぁ。
ただ一体、「刺さる」というのがどういうことか、それは確かめてみないといけませんねぇ。
数日前ＴＶで紹介されてたから、もう少し経ったら行ってみようかと思います。
オペも落ち着くでしょうからｗ

corey（活動終了） | 2010年2月11日 10:46

GT猫（ひっそり活動中...）さん　コメントありがとうございます。

相変わらず表現が出来ない・・・（なさけない！自問自答）
刺さる＝個人的には好みかも。の感じです。

地元の私が言い切ってしまうと、身も蓋も？無いと思いますが、駅からの利便性（距離）は認めますが、春日ってそんなに美味しいロケーションとは思えないと・・・・。

Tシャツに「不退」の染め抜き、意味は敢えて・・・。頑張って下さい、としか。


えこひよさん　本当に無沙汰しております。コメントありがとうございます。

弟フィッシュさんに呼ばれました（ｗ
ポチリ、ポチリとヤッテイキマス。

また宜しくお願いします。


corey（活動終了）さん　コメントありがとうございます。

しつこいですが
まだ・・・刺さる＝個人的には好みかも。の感じです。
と言うことで、勘弁して下さい。

あまり深い意味は無いので・・・。

野良鴎 | 2010年2月13日 20:39

どうもです～。

お久し振りですね～ｗ
私もプチ久し振りですがｗｗ
何にしても良かったです！
私もこのエリアは得意地域ですので早速行っちゃいましたｗ
コチラは開店フィーバーが落ち着いてからが、真価を発揮するお店かなぁと。
その頃にもう一度頂きたいと思います。
ただ、あの前菜みたいなトッピングはいつまで経っても私のラーバカ体質には馴染まないような…（苦笑）。

おうじろう | 2010年2月18日 18:25