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75点
もやし麺[ラーメン/醤油]
中華麺店 喜楽（東京都渋谷区）三日月

本日、２度目の訪問
前回は満腹で行ってしまい、残すは味がよくわからないわで、申し訳ない
状態だったので、普通に夕食時に伺いました
１階は満席
２階も相席状態の盛況ぶり
前回同様、もやし麺をオーダー
待つこと10分、大きな丼に一面のモヤシ炒めがのせられています
この量も客を惹きつける要因でしょうか
小食の自分には十分過ぎる量です

まずはスープ
鶏と野菜と思われるベースは昔ながらのラーメンというところでしょうか
やや胡椒が強めかな、後半は味がわからなくなってしまいました
麺はやや柔らかめの中太麺
昨日の大勝軒に似ています
トッピングのモヤシ炒めは適度な食感が心地よい感じです
揚げネギも浮かんでました

ラーメン専門店ではないのですが、安定した味を提供されていることが、
息の長い人気店として活況を呈しているのでしょうか

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