Item: 湘南大勝軒
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初来店。大勝軒系は、８年前に東池袋の店に行った以来の訪問。店は、平塚市役所の東、ダイエーの北にある。道路からは「湘南大勝軒」の看板と駐車場が目立つ。駐車場は店の横に数台。ウッディ調の入り口から店中にはいると、中もウッディ調、しかも、待ちが１５人くらい。当然、１０席ほどのカウンターは満席。店は大将夫婦と男性１人計３人で切り盛り。券売機で「小華そば＋あじたま＋のりまし」を購入、並ぶこと２０分で席に着き、さらに５分ほどで丼着。見た目と香りは、魚介系ラーメン。喰ってみると、スープは、魚介が程良く効いているが、醤油も出汁も薄目でなんか物足りない。麺は、中太。そこそこ堪能した。接客は、忙しいのはわかるが「いらっしゃい」も「ありがとう」も無く、ベルトコンベアーに乗せられて、流れ作業的に扱われている感じだった。店に掲げられている「山岸氏」の色紙の言葉が虚しく感じられた。