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「醤油ラーメン」@尾道ラーメン 正ちゃんの写真2/14昼、先客4。
尾道ラーメンというと、過去では、新大阪の新幹線改札内にある店で食べたことしか思いつかないが、いわゆる昔の東京ラーメンに似ていたという印象がある。

目の前に駐車場があるのはうれしいですね。

ラーメンは出てくるのが結構早い。ワカメ、ネギ、メンマ、チャーシューとシンプルな構成。
麺は中細で割と好み。チャーシューもホロホロとは違った柔らかさで美味。スープは表面に大量のラードが泳ぎ、ちょっと苦手。スープ自体の味も薄く、全体の印象を下げている。滅多にかけないコショウを投入したが、結局スープはレンゲでたったの5回ほど。レビューを見て期待して行ったが、正直ガッカリ。これはブレのレベルではないのではないか。チャーシューで+5点としたが、私の採点の65点までは、ほぼ再オーダーなし!である。次から次へとやってくる客に首をかしげながら店を後にした。

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