月曜日12:30入店。先客8名、後客3名。
担々麺を求めさまよっていたところ、こちらのお店がヒットしました。
提供まで10分。

丼からは、黒ごまの良いニオイ。
最初は見た目が美しいですが、かき混ぜるとだんだんグロテスクになってくるので覚悟が必要です。

スープの第一印象はドロドロです。
ごまの風味が強く、ほとんどゴマスープと言っていいでしょう。
ダシは鶏とかなのかな？全然わかりません。
豆乳スープとか、そっち系のクリーミー感があります。
ラー油は少なめで、辛味は弱めです。
麺と良く絡まって、スープはあまり残りませんでした。

麺は冷麦くらいに細くて、縮れてるタイプです。
かんすいは少なめかな。
量も少なめ。
悪くはないし、合っているかもしれませんが、あまり特徴を感じませんでした。

山椒は沈んでいたので、終盤まで気づきませんでした。
味に膨らみがでるので、最初に気づいていれば良く混ぜたかったです。
小さくて柔らかめのナッツみたいなのは甘くて美味しい。
でも二粒しか入ってなかった。
挽き肉は少なめで、あまり存在感を感じませんでした。