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「味玉そば(¥780)」@東池袋大勝軒 ROZEOの写真訪問のきっかけ:
2月中旬/平日 遅い夕食
天気:ハラリの雪
店内状況:先客9割程
ジャンル:食事店
訪問回数:8度目
前3回の採点:
[http://ramendb.supleks.jp/score/213935] ラーメン/90点
[http://ramendb.supleks.jp/score/185381] チャーシューそば/86点
[http://ramendb.supleks.jp/score/182454] 特製もりそば+メンマ/68点

2週間の休止後初めてのラーメンは、やはり美味しい味を求めてこちらへ。
当日は150km程先への出張であったが途中のお店はパスし、地元へ戻って安心して味わえるラーメンをとかなり遅い時間の訪問となってしまった。

駐車場はうまい事1台のスペース有り。入口券売機で課題のトッピングを探したが見つからず味玉そばの普通盛り券を購入し店内へ、奥厨房の店長らしき方に軽く会釈しカウンターへ着席。
テーブル席はグループ・カップルで賑わい、この時間にしては盛況ですね。

着席から8分で届いた久々のラーメン、ノドがごくりです。麺を少し引っ張り出してまずパチリ。
早速スープを一口、薄茶色でネットリとした動物系に魚介分が奥からじわーっと滲み出し旨いですね。

麺は角の取れた角形で中太ほぼストレート、モッチリ系という感じ。適度にコシが有りいいですね。食べたかったラーメンですから、ほんとに旨いと感じますよ。

具は細かい脂肪の泡がかかったチャーシュー、メンマ、ノリ、ナルト、ネギ、味玉に多分サービスのえびワンタンの構成。

チャーシューはやや厚みを持った長方形のバラ肉。上の1/3程が脂身で適度な繊維質が肉の旨さを感じさせる。

メンマは10本程、前回より少ないかもしれないが、一般的他店に比べれば十分の量に満足出来る。
ノリとナルトの小ささが、ここはロゼオだよと思い出させ何か懐かしさがこみ上げてくる。
これらノリとナルトはここのシンボルと考えれば、マイナスにはしなくていいと思う様になりました。
ネギは今回かなりの量が有り、良いヤクミでした。
テルテル坊主の様なエビの入った小ワンタンが2個、プリンプリンでこれは旨い。
薄い茶色に色付いた味玉は極柔らかで、黄身もトロリ度が高く半熟の手前と言う感じ。箸でつまんだ途端に二つに割れてしまった。もう少し茹で時間が長くてもいいかも知れない。味はいいですが。

残ったスープのドロンジョ度を確認すると、これは1回転ギリギリでした。前回よりもまた濃くなっている感じで益々「中華蕎麦 とみ田」に近づいている様な気がします。
スープは全部いただき、ご馳走様。

基本¥680のラーメン(味玉付きで¥780)としては、非常に満足出来る一杯でした。
スープも美味しかったし、久々のラーメン十分堪能できました。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

あんぐるさん、おかえりなさ~い

やっぱ久しぶりに食べるなら納得した
間違いのない味を求めてしまいますよねぇ。
お気持ち察しますよぉ~
この前、味噌のトッピング、辛味のトッピングができた
なんて話がありましたが、今度はカレーですか???
まぁ、ROZEOのカレーなら間違いないでしょうね。
もしかして雷仕様のものですかね???
奥さんに言ってみようっと。
行くって言うかもしれません(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月17日 20:54

どうもです!
そして出張お疲れ様です。
出張先での冒険もいいですが、地元のおいしいお店も捨てがたいですからね。
ここであればそれは間違いないですから。

じゃい(停滞中) | 2010年2月17日 22:38

つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは!

すみません、カレーのトッピングは間違いですね。
課題は味噌味だったはずですが?
眼の前のカレーライスの案内を見てごっちゃにして頭に残ってしまった様です。
文章訂正します(汗)

久々のラーメンは、やっぱり旨かったです。
日本を代表する食事と言えますね。でも日本人にしか分からないでしょうが(笑)。

あんぐる亭  | 2010年2月18日 00:13

じゃい(停滞中)さん、こんばんは!

中期出張帰りの後の日帰り出張、本当は途中で食べようかとも思ったお店が
開いていない様で、それならと地元まで戻ってきました。

やはり安心できる味で、満足でした。

あんぐる亭  | 2010年2月18日 00:37

絶対旨いッす!
マジでwww

Liberty | 2010年2月18日 00:48

どうも~お帰りなさい!

身近な美味しい店で食べると、やっぱ安心しますよね。
ここが近場なんて実に羨ましい…。
ラーメンにナルト推進派な僕としてはここのナルトは希少価値ですw
そして680円であれだけの味とボリューム…この点数も頷けますね。

ペンギン軍曹 | 2010年2月18日 01:02

どうもです

旨いのが分かっていてもやっぱり出てきた時のう~ん旨そ!って言う感じが良いんですよね~
写真見ただけで今夜の麺の選択がグラグラと・・・
濃さに関しては前店長より現店長の方が少し来いと思うんですけど。

次回は是非味噌系のメニューに挑戦してみてください!

UNIA。 | 2010年2月18日 09:34

さん、こんばんは!

>絶対旨いッす!マジでwww
この一言に尽きますね。

しかもスープ、麺、具の良さとこの価格は
素晴らしいですね。

あんぐる亭  | 2010年2月19日 00:23

ペンギン軍曹さん、こんばんは!

戻ってきました! 又よろしくお願い致します。
横飯にアジアンフードが続くと、やっぱりラーメンが恋しくて。
久々の一杯目は、絶対旨いものをとここに来ました。

¥680でこの内容は満足出来ました。

ナルト派なんですね。
確かに我々ラオタの好むようなお店では、無しが多いですからね。


あんぐる亭  | 2010年2月19日 00:33

さん、こんばんは!

予定調和なんですが、やはり旨いものは旨い ですね。
今夜はどちらに?

スープ粘度やはり高くなっていますよね。
次回こそ、味噌を。

あんぐる亭  | 2010年2月19日 00:39

おはようございます。
お久しぶりです!
ここの味は安定してるようですね。
当方的にはドロンジョ度が高まったのが気になりますが・・・・
でも久しぶりに食べたくなりました!

てつ | 2010年2月19日 08:35

こんばんは~♪
 
 ご無沙汰しています。
 復帰されたんですね~ 良かったですw
 こちらの大勝軒さんも麺がモッチリとしていて美味しそうですねw
 えっ!?スープはドロンジョ系なんですか?

 そろそろ「にかいや」さんのオロチョンが食べたくなってきましたw

麺’s | 2010年2月19日 19:59

てつさん、こんばんは!

チョイ休ませていただきました。
またよろしくですー。

短期でしたが洋食を中心の生活を続けると無性にラーメンが恋しくなります。
やはり期待に十分答えてくれる味でした。
スープ粘度はまた高まったようです。

あんぐる亭  | 2010年2月21日 23:50

麺’sさん、こんばんは!

無事RDBへ戻ってきました(笑)。
またよろしくお願い致します。

ここはどんどん「中華蕎麦 とみ田」に近づいている気がします。
ドロンジョ度は以前の本家にかなり近いです。

にかいや」は自分もそろそろ行きたいと思っている所です。
別途ご連絡します。

あんぐる亭  | 2010年2月22日 00:06