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コメント
おっと、出発しようとした矢先に、この投稿が。
とりあえず、こちら側だけにはレスをつけていきましょう。
というか、見事な人柱っぷりに、まじめに敬意を表します。
どうやら想像通りだったようです。
チョコ云々以前の、基本の部分はよい意味でいつも通り、
時節柄サービス精神で絡ませたチョコの効果は・・・というところでしょう。
海老をチョコが行方不明にしたところに、このメニューの何たるかが見え隠れ。
チョコの効果については、語りますね～ｗ
もはやチョコ麺評論家！真骨頂ここにありですね！ｗ
でも、苺か～、苺は好きなんですよ～。
あー、苺のショートケーキ食いたくなってきた。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年2月23日 14:31あーcoreyさん久しぶりー。元気だったの？
ってか元気そう（笑）
チョコレートは好きだけどね、ラーメンにチョコレートって誰が考えたんだろう？
ちょっと抵抗あるなぁ私。
あ、イチゴチョコならこれ。
http://picmap.supleks.jp/photo/4765
めしあがれ（笑）
のらねこ | 2010年2月23日 17:17こんばんは。
えぇ～、チョコは食べに行かないと思いますｗ
レビューを読んで食べた気になっておりまして！
いやいや、coreyさんの勇気に敬意を表しますｗｗｗ
って、コワいもの見たさ！ってありますよね？！ちょっと行こうかな？？
はち ～減量中～ | 2010年2月23日 18:32 おおっ、チョコ行きましたね～。
こちら日曜休みなので残念なことに狙っていたのに行けませんです・・。
実は私どもの結婚記念日が２／１４でして、チョコ・ラーメン行こうね～って約束してたんですが、今年は運悪く（運良く）日曜日でして当日気付きましたよ。
７８点って評価低めとか言って点数良くないですか～？結構目覚めてな～い？チョコ・ラーメン。イチゴと絡めてって、ラーメンにイチゴが入ってるのが不思議だけど、それでもあって可笑しくない存在にまで周囲を固めているチョコなんでしょう。
エビとチョコは合いますよ～～
って知るわけないじゃん。オードブルならアリだけど。
人柱に一票です。
もなもな | 2010年2月23日 20:55こんばんわ～♪
此方は去年から行きたいお店なんです。。。
当然ＢＭしてます。
場所柄行きにくいんです。近くの味噌お店は一度訪問してるんですけど。
今年こそ必ず行きたいと思います。
今回のチョコは微妙な感じだったようですけど
此方の創作麺的な味には期待してます。
voice50 | 2010年2月24日 01:24＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
あ、やっぱり想像通りでした？ｗ
こちらはチョコの使い方も長けてるから、これももしや！と思ったんですけどねぇ。
基本がしっかりしているだけに残念でした。
こちらなら、エビも活かし、チョコも活かしって出来そうですけどねぇ。
チョコ麺評論家って、需要なさそ～う！ｗ
corey（活動終了） | 2010年2月25日 14:37＞のらねこさんへ
チョコとラーメン。
ま、普通は思いつかない発想ですわなｗ
普通は手を出さないでしょうｗ
懸命ですｗｗ
イチゴチョコ、美味しそうやねぇ。
corey（活動終了） | 2010年2月25日 14:42＞はち ～減量中～さんへ
あ、やっぱり皆さん、普通は敬遠するのねｗ
食べた気になる、それが懸命です！
でも自分は、こういうの実際に食べないと気が済まない性質なのでｗ
美味けりゃ儲けもの、不味けりゃ話のタネぐらいの気持ちでねｗｗ
corey（活動終了） | 2010年2月25日 14:45＞さんへ
チョコも使い方次第で評価は高くなりますよ。
現に、こちらの過去のチョコを使ったメニューでは結構な点数を付けています。
ま、普通は無理のある食材でしょうねｗ
チョコの器ですか？
直径５ｃｍぐらいですね。
corey（活動終了） | 2010年2月25日 14:50＞さんへ
あら！結婚記念日が２／１４ですか！
何ともロマンチックな！
そんな日は、敢えてチョコラーメンなんか選ばないでください！ｗ
＞７８点って評価低めとか言って点数良くないですか～？
チョコが無ければ、８０点後半でも良いぐらいのスープの出来でしたので。
相対的にこうなるのかなぁ、と。
あ、イチゴはスープには入ってませんのであしからず。
って、さすがにわかるかぁｗｗｗ
corey（活動終了） | 2010年2月25日 14:58＞voice50さんへ
今回のチョコは、こちらの限定では一番低い評価になりました。
いつもは素晴らしい創作料理なんですけどねぇ。
逆に自分は麺処くるりが課題ですよ。
どうしてもここまで来るとこちらに行ってしまいますｗ
corey（活動終了） | 2010年2月25日 15:03
今月の限定は、どうにもチョコがメインらしい。
GT猫（ひっそり活動中...）さんは回避しそうなので、人柱たる自分が行くしかないでしょうｗ
「味噌ガーナ」を２年連続で食べている自分がｗｗ
１１時３９分入店で、先客８人。
その後は並びが出来ていたので、この時間が並ばず入れるギリギリの時間ってところかな？
時間が掛かるのはいつものことで、２０分ほどで提供となりました。
まずは普通に汁に浸けて頂きます。
塩気はやや強め。
だがそれに負けないぐらい、海老の風味がガツンと。
動物系はあくまで下地を支える程度ですね。
このままでも十分な塩気なので、麺の周りの塩はこの時点では必要ないですね。
チョコを絡ませた時用かな？
麺は楕円形に近い形状の平打ち麺。
汁をしっかり受け止めるだけの、十分なしなやかさ、コシがある麺です。
汁とはきちんと絡まります。
具はチャーシュー、フライドポテト、素揚げの南瓜、水菜、クレソン、海苔。
チャーシューは炙ってあり、軽い香ばしさと適度な柔らかさが。
後の具は、どちらかと言うと彩り的要素が強い感じですね。
違和感は無いですけど、無ければ無いで良い気もします。
箸休め的なところもあるかな？
次にチョコを麺に絡めて。
チョコは仄かにビターだけど、やっぱり甘さが強め。
微かにリキュールっぽい風味もするような。
このチョコが絡まった麺を汁に浸けると、これが意外と悪くない。
強めの塩気とチョコの甘さが適度に中和され、甘じょっぱい独特の風味に。
ただ、海老が完全に行方不明ですねｗ
チョコにかき消されてしまってます。
チョコのコクと甘味は上手い具合に活かされているのですが…。
最後はチョコにイチゴを絡めて。
こちらは食後のデザートですねｗ
普通にイチゴチョコですｗ
今回は別途百円での〆が無いようで、スープ割りも頼んで良いか若干不安だったので、そのまま完飲。
うーん、チョコとの相性は決して悪くは無い感じなんですがねぇ。
ベースの汁を海老豚骨にした意義が感じられませんでした。
普通に塩豚骨じゃダメなんですかね？
変化を楽しむ？
個人的には、前の味を活かしつつ変化するというのが理想なので、今回は若干評価は低めに。
もう少しチョコをビターテイストにしたら違ったのかなぁ？