Item: つけめん番長 銀
Rating: 78
Author: マムート

78点

予想外に大行列。
オープンしたてだからしょうがないけど非常にオペレーションが悪い。
特に客の誘導には難あり。
さらに家族連れが非常に多く回転が悪い。

つーかここの店主夫婦？どっかでみた事あんだけど…志木の駅前？
まぁいいか。

メニューをみるとつけ麺でも
背油こってり、和風魚介、味噌、ゆず塩、辛々どれにしよう。
わかんないので一番最初のやつで。

味はなかなか良かったです。
なにより極太麺がプリプリでウマい。

スープは背油こってりとその名の通りで背油の甘みがちょうど良い。
背油系のラーメンのスープの改良版みたいですが
それが最近ありがちなヤツと違くいい。
こういうのって極太麺に合いづらいがココは粘度がありしっかり合っている。
これは高評価。
色々種類があるから次は他のもいってみたい。

680円という事を考えたら無理は言えないが…
量は大盛りでも底上げしているので見た目よりも拍子ぬけではありました。