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ご無沙汰です。丸長。11時40分頃、前を通ると並びがゼロ！なんとっ。前回、学習した「12時過ぎから並びだす」仮説は正しかったようです。即座り、即「どうぞ～」と相変わらずマッハなプレゼン。まずは、片目をつぶるかのように片側の卵を箸で摘みながら馴染ませる。丼の底からもしっかり混ぜて味の偏りをなくしながら、もやし、シナチク、挽肉を食べ、ほっこり満足する間もなく、素で麺を一啜り。「うまい」つけ汁に浸し、具と合わせ口まで運んだり、麺だけで食べたりしつつ若干、獣系の風味が残るつけ汁の甘み～酸味・辛味のグラデーションを楽しんだ。器についた醤油ダシのネタネタ感も気にせず、スープ割りを一気に飲み干す。ハァ～～と落ち着いた頃には、やっぱり並びができてました。ごちそうさまでした。
kongohrikisi27
928GTS
FUMiRO
ケーン
11時40分頃、前を通ると並びがゼロ！なんとっ。
前回、学習した「12時過ぎから並びだす」仮説は正しかったようです。
即座り、即「どうぞ～」と相変わらずマッハなプレゼン。
まずは、片目をつぶるかのように片側の卵を箸で摘みながら馴染ませる。
丼の底からもしっかり混ぜて味の偏りをなくしながら、もやし、シナチク、挽肉を
食べ、ほっこり満足する間もなく、素で麺を一啜り。「うまい」
つけ汁に浸し、具と合わせ口まで運んだり、麺だけで食べたりしつつ
若干、獣系の風味が残るつけ汁の甘み～酸味・辛味のグラデーションを楽しんだ。
器についた醤油ダシのネタネタ感も気にせず、スープ割りを一気に飲み干す。
ハァ～～と落ち着いた頃には、やっぱり並びができてました。
ごちそうさまでした。