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2月24日開店後すぐにお伺いしました。初訪問。麺のゆでかげんも注文できるようだが、わからないので何も伝えずに注文。時間もさほど経たないまま、着丼。丼からいいにおい。自分の苦手な豚骨独特のいやな臭みというものはない。スープは濃厚。とても美味しい。熱くなく飲みやすい。豚骨のうまみが凝縮している。こってりという感じはあまりしない。替え玉をしようと思っているので、スープを残さないといけないと思っているが、レンゲがスープをすくってしまう。麺は博多特有の極細ストレート。食感も抜群。美味しい。もう少し硬くてもいいかな。次は硬めの注文だな。替え玉を受け取った後、机の上に置いてある「辛子高菜」と「ゴマ」を丼に入れ、味わいを変えて食べてみる。一玉目とは違うが、変わらずうまい。家から遠いのが難点だが、再訪必至だな。
ますたぁ
千年
⚽️チェケ☠️♏️
なきむし22
Ryocket
角海屋
2月24日開店後すぐにお伺いしました。初訪問。
麺のゆでかげんも注文できるようだが、わからないので何も伝えずに注文。
時間もさほど経たないまま、着丼。
丼からいいにおい。
自分の苦手な豚骨独特のいやな臭みというものはない。
スープは濃厚。とても美味しい。熱くなく飲みやすい。
豚骨のうまみが凝縮している。
こってりという感じはあまりしない。
替え玉をしようと思っているので、スープを残さないといけないと思っているが、
レンゲがスープをすくってしまう。
麺は博多特有の極細ストレート。
食感も抜群。美味しい。
もう少し硬くてもいいかな。
次は硬めの注文だな。
替え玉を受け取った後、机の上に置いてある「辛子高菜」と「ゴマ」を
丼に入れ、味わいを変えて食べてみる。
一玉目とは違うが、変わらずうまい。
家から遠いのが難点だが、再訪必至だな。