前回、土曜日の訪問でまさかのスープ切れを喫し、本日ほぼ六時定刻にて入店、念願の直次朗ラーメンをオーダーしました。右斜め前上のテレビを見ながらしばし待ってのご対麺、なかなかのビジュアルじゃないですかー。インスパイアならではのトッピング、キャベツ率ほぼ５０％、刻みタマネギ、コロコロ角煮、柔らかバラチャーシュー二枚（豚ではなくて残念！）。まずはスープを一口、ん！かなりしょっぱい、脂はそれほど多くなくライト級です、それゆえかカラメが前面に出てしまってます。麺はデフォで200グラム、茹で加減も丁度好みの硬さでワシワシと胃袋に入ってゆきます。途中から標準装備の黒胡椒、カツオ節を投入して味変を楽しみます。終盤戦で標準装備の刻みニンニクと揚げ玉（辛）をぶち込んで完食。しょっぱいながらあっさりと片づいてしまいました。これなら大盛でも良かったかも！
　こちらのお店は見た目定食屋さんですが、麺類のメニューがとても多く選ぶのが楽しい、しかも麺のレベルが高くきっと満足感に浸れること間違いないと思います。再訪問は間違いなしです。ご馳走様でした。