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１月２３日 １３時１０分頃初訪問仕事帰りに立川へ立ち寄る。他店は繁盛しておりますが，先客なしですね。 麺はツルモチのちょいと平打ちの中（細）麺。スープの煮干しは思ったほどでもなく，それ以上に醤油ダレが強すぎるかな？ 背脂が多少中和してくれますが，それでもしょっぱさに引きずられました。背脂ももう少し甘みがあると嬉しかったんだけど，上品すぎでしたね。具はチャーシューにメンマ，ナルト，海苔，ねぎと味玉。チャーシューはハムのような食感でした。うーん，限定の一期一会というのがあったんですね。。。 今回は濃口醤油しかり，予習が足りませんでしたね。ごちそうさま。
こんにちわ～ たま館に行ったんですね～ にぼぶらはそれほど煮干しが強く無かった様ですね～ やはり一期一会が良いのかも？
voice50さま 初たま館で，にぼぶらへ 煮干しよりも醤油ダレがきつく感じました。 先日食べた一期一会も微妙でした。。。
☆★☆六連星★☆★
よしぴぃ
なまえ
ジャムおじちゃん（充電中...）
azteca
kojiro
仕事帰りに立川へ立ち寄る。他店は繁盛しておりますが，先客なしですね。 麺はツルモチのちょいと平打ちの中（細）麺。スープの煮干しは思ったほどでもなく，それ以上に醤油ダレが強すぎるかな？ 背脂が多少中和してくれますが，それでもしょっぱさに引きずられました。背脂ももう少し甘みがあると嬉しかったんだけど，上品すぎでしたね。具はチャーシューにメンマ，ナルト，海苔，ねぎと味玉。チャーシューはハムのような食感でした。うーん，限定の一期一会というのがあったんですね。。。 今回は濃口醤油しかり，予習が足りませんでしたね。ごちそうさま。