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土浦に出かける用事がありまして、遠征しました。周辺の情報など持っていませんので「茨城県土浦市」のリストのトップにあるこちらへ訪問。…ところが、ナビに住所を入力したにも関わらず、店舗が見つからない!!表通りからは見えない、ちょっとした路地裏にありました(汗)。昼営業が14時半で終わりですが、その15分前に入店。相方と2人、テーブル席に着きました。閉店間際ということもあって、「小櫻ラーメン」の麺が1人分しかない…との事で、「小櫻ラーメン」「特製醤油ラーメン」を一杯ずつオーダー。小櫻ラーメンは数十種類の具材を煮込んだというスープ。真っ黒いので面食らいますが、見た目ほどコテコテではなく、濃いめですが深みのある味です。相方の食した特製醤油ラーメンは少し薄めの醤油色ですが、単なる醤油味ではなく、じっくり丁寧に作った事が分かる深みのある味でした。小櫻ラーメンの中太麺も、スープによく馴染んで美味です。噛みごたえも充分。ただ、スープのコクが強くて、途中で食し疲れる感じです。たまにじっくり一杯食するには小櫻ラーメンがインパクトも強くて良いのかも知れませんが、特製醤油ラーメンの方がクセになる感じでした。定期的に仕事の昼休みに通って食しても良い感じですね。
周辺の情報など持っていませんので「茨城県土浦市」のリストのトップにあるこちらへ訪問。
…ところが、ナビに住所を入力したにも関わらず、店舗が見つからない!!
表通りからは見えない、ちょっとした路地裏にありました(汗)。
昼営業が14時半で終わりですが、その15分前に入店。
相方と2人、テーブル席に着きました。
閉店間際ということもあって、「小櫻ラーメン」の麺が1人分しかない…との事で、「小櫻ラーメン」「特製醤油ラーメン」を一杯ずつオーダー。
小櫻ラーメンは数十種類の具材を煮込んだというスープ。
真っ黒いので面食らいますが、見た目ほどコテコテではなく、濃いめですが深みのある味です。
相方の食した特製醤油ラーメンは少し薄めの醤油色ですが、単なる醤油味ではなく、じっくり丁寧に作った事が分かる深みのある味でした。
小櫻ラーメンの中太麺も、スープによく馴染んで美味です。噛みごたえも充分。
ただ、スープのコクが強くて、途中で食し疲れる感じです。たまにじっくり一杯食するには小櫻ラーメンがインパクトも強くて良いのかも知れませんが、特製醤油ラーメンの方がクセになる感じでした。定期的に仕事の昼休みに通って食しても良い感じですね。