ジン１９７１
たける
アルバ
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KAジン１９７１さんの他のレビュー
70点
74点
80点
67点
73点
コメント
毎度～
わちき、原レポに98点つけたど～ｗ
やから対立採点やな～ｗｗｗ
つうか、またフライングやないかぁ～ｗ
ちゃんと、茨木の発展を願わんかい!!ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月3日 23:12ｼﾞﾝさん、もりもり守谷～
ラコステ、行った後に続けて行こうとしたら
水曜日休みだったんですよぉ～
今度、守谷方面行った時は
必ず寄ってみますよぉ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月4日 00:20おばんです 萌えw
まいどん
余計な気を使わせてすまんかった〜w
単にあたくしのツボだっただけだよ〜
原チャリ | 2010年3月4日 05:49まいど～
清涼感が漂う一品うやね！
美味そうでないですかぁ。
守谷も気になる店が多いのですが････
駄目じゃぁ！最近フットワークなるものがない（涙
歳やねぇ････
てつ | 2010年3月4日 08:39舞度～
ココはイってみたいねぇ～
春の風なんて穏やかな感じやねぇｗ
つうか、またフライングやないかぁ～ｗ２
ユー坊 | 2010年3月4日 14:59まいど～
ここも行っておきたいお店やね～穂先メンマが旨そう。
ただ採点がばらついてるから好みに填ればＯＫなんやろうけど好みから外れると・・・
UNIA。 | 2010年3月5日 14:42隊長 まいど～
なんや隊長もこの店知ってたんか～
拙者は原さんがレポるまで気が付かんかったわ～ｗ
行く価値はアリやど～
ジン１９７１ | 2010年3月7日 18:03原さん まいど～
原さんのフィーバーレポで直行やったよ～ｗｗ
近くにこんな店があったなんて全く知らんかったわ～
情報感謝ですｍｍ
次は醤油やな～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年3月7日 18:10しゃん まいど～
麺だけでも食べる価値はあると思うで～
採点はバラついとるけど、拙者の知るユーザーはそれなりの評価はしとると思うで～
ジン１９７１ | 2010年3月7日 18:15
【エアリーディングの苦手なＫＹ参上の巻】
休日にしては早めに目が覚めたもんやから溜まっとるレポを吐き出そうとうと思いRDBを開くと、原さんの空中浮揚レポが飛び込んできたんで守谷へ速攻。
お目当ての食券を購入し着席。
清潔感の漂う明るい店内、ガラス張りの製麺所には麺作りの工程写真が貼られとるね～
先客は茨城のラーメン本をテーブルの上に置きながらラーメンを食っとる中年夫婦とラオタらしき若者やった。
５分程でラーメン登場！
スープは粘度の無いシャバ系鶏魚塩スープ。
上品な鶏な鶏の旨味に、ほんのりとアゴと生姜の風味が漂うバランス系。
表面には多目の油が浮いており、コクのあるあっさり和風スープという印象。
塩分濃度は若干高めで良好、塩の尖りのない優しい口当たり。
麺は細ストレート麺で少し硬めの茹で具合。
加水率低めの自家製麺で小麦の風味が豊かやね～
モゾッモチップチッな食感でスープと良く馴染んどるわい。
麺量は150ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー３枚、カマボコ、水菜、穂先メンマ、ネギの構成。
チャーシューは軽く炙ったバラ肉で、タレの香ばしさと肉の旨味が堪能出来る。
カマボコは桜型のウィンド・オブ・スプリングやね～
水菜は大きめにカットされており清涼感がある。
穂先メンマは切り方が様々で柔らかいのやらコリいのやらが入り混じっており、食感の変化が楽しめる。
レベルの高さは感じるが、この１杯を上品なバランス系という表現しか出来ない拙者は馬鹿舌の濃厚民族であります。