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ラーメンとミニチャーハンのセットオイラの場合、この店では「チャーハンセット」一択に近い。チャーハン半チャーハンと呼ぶには量が少ない感じなのでミニチャーハンだと捉えた方が、お腹の調整がしやすいだろう。盛られてくる食器も小皿だ。小さいスプーンが付いてくるが若干食べにくい。やや細麺で、とろみのあるスープの豚骨ラーメン。臭みは無し。人によっては「臭くない豚骨は邪道だ!」みたいな人もいるが、オイラは臭い方の豚骨は腹が受け付けない。。。麺の堅さ調整が頼めるが「堅め」にすると湯通ししただけに近い麺になったりするので注意されたし。カウンターには生姜・ゴマ・ニンニク・高菜等が置いてある。食い手の好みで調整ができるが、ここの高菜はメチャメチャ辛い。変態級の辛さ魔神以外は「もうちょっと高菜を入れようかな?」と思った時には、すでに入れすぎだったりするから気を付けるべし。店内狭いし、ファミレスじみた接客も無いので、ラーメン屋に味以外のサービスを求める人は余所へ行った方がお互いのためです。。
ラーメンとミニチャーハンのセット
オイラの場合、この店では「チャーハンセット」一択に近い。
チャーハン
半チャーハンと呼ぶには量が少ない感じなのでミニチャーハンだと
捉えた方が、お腹の調整がしやすいだろう。盛られてくる食器も小
皿だ。小さいスプーンが付いてくるが若干食べにくい。
やや細麺で、とろみのあるスープの豚骨ラーメン。
臭みは無し。人によっては「臭くない豚骨は邪道だ!」みたいな人もいる
が、オイラは臭い方の豚骨は腹が受け付けない。。。
麺の堅さ調整が頼めるが「堅め」にすると湯通ししただけに近い麺になっ
たりするので注意されたし。
カウンターには生姜・ゴマ・ニンニク・高菜等が置いてある。
食い手の好みで調整ができるが、ここの高菜はメチャメチャ辛い。
変態級の辛さ魔神以外は「もうちょっと高菜を入れようかな?」
と思った時には、すでに入れすぎだったりするから気を付けるべし。
店内狭いし、ファミレスじみた接客も無いので、ラーメン屋に味以外の
サービスを求める人は余所へ行った方がお互いのためです。。