「ライスOP必須かも！？」

今日は寒いし、ラーメンを食べたいし、煮干も食べたいし、カレーも食べたい。
そんな我が儘叶うはずな‥
・・あるじゃないでスか！
こちらは前回燕三条系ラーメンを食べ、気に入りましたし早速伺いました。
素晴らしい皆様方のレビューを拝見していき、
少食だがどうしてもチーズだけはOP付けてみようと思いました。

店内先客４名。
カレーのボタンに少々戸惑う。(てっきり前まであった限定の所かと思ってました)
真ん中下辺りの黄色いボタンです。
チーズOPは現金で注悶する。
程なく御対麺～。
ビジュアルは皆様の画像のママなジャンクなお方。
カレースープの上に玉葱と背脂がたっぷり顔を出し、重力に屈するようにチャーシューが沈み、
とろけるチーズが中央に乗り、一味が掛かっています。
スープは、想像通り・・・というか少ししょっぱいか？！
たっぷり煮干とカレーにシャリシャリ刻み玉葱と背脂が良いアクセントを生み出します。
煮干感は結構あるはずなのですが、カレーに隠れて少ないように一見思えます。
しかし、カレー好きな方には物足りないカレーです。
いわゆるカレー粉かな。バランス型なアイツな感じです。
せめてここからガラムマサラを少し利かせたら大分良いと思います。
グローブやジンジャー等の香味系やターメリックはいらないんで(野蛮さが弱まるので)。
それだけでもっと奥行きを感じられると思います。
麺は例の超幅平打麺。表面積が多いので、スープの持ち上げは良いです。
ですがスープが美味いんだがしょっぱすぎなもんで。
チャーシューは相変わらず美味い。
メンマも実はなかなか良い仕事してますね。
OPのチーズを麺に絡めながら食べてみると、チーズの甘味と酸味が上手く麺に絡み、
ジャンクなのですが美味いです。
ですが更に塩分を感じてしまいます。

固形物をあっという間に食べてしまい、大量のスープが残りました。
しょっぱいのだが美味いから少しずつスープを飲んでいくとふと思いました。
「コレ、絶対最後ライスだな・・・」
自分は少食なんで無理な量なのですが、大食いな方には是非！
カレー鍋をやった〆にライスをぶち込んで、チーズを少し掛けて最後に粗挽き黒胡椒で
和風カレーリゾットを作るような、そんな感じのヤツが待っていると思います。
その時は程よく米が塩分を吸い上げ、まさに丁度良い塩梅になると思います。
しかも、シャリシャリ刻み玉葱とクリーミー背脂がシンプルに米と共に喉奥へ流れていく様。
食べたいなぁ。でも自分にはお腹一杯すぎる。

スープを残してごちそうさま。

総じてトテモ美味い感じな少ししょっぱめな燕三条なカレーラーメンでした
「ライスOP必須」だな。量食える人には。
もし自分が食べられるのなら「幸せやわ～♪」状態になってると思います。
カレー目当てで来る方には少し物足りないカレーだと思います。
通常の燕三条の方が好きだなぁと思いました。