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3月7日 15:00着二日酔いにて出遅れ・・スロ~スタート~。最近カレー麺にトキメキを!そんなことで前回来たときにカレーのメニューを目にし来たのであります。お店に入り空いているガラガラっとしたカウンターのお好きな席に適当に腰を下ろし。お目当てのカレーと思い際・・限定&油そばなどあり心揺れましたが・・・注文(カレーつけめん)確定~!!おやつのこの時間先客1人後客7人でした~~。およそ8分後丼到着~~!薄黄色のつけ汁は粘度はなくサラサラ~していて茶色い福神漬けらしきミジン切りの物が浮遊。スパイシー系な薄めな味であるが甘味あり辛さは控え目弱ピリ辛クラス。つけ汁としては塩分濃度低くスープ割しなくてもダイレクトに飲める塩梅。温度は最初は熱々です。味はよいが○つけ汁としてはもう少し濃口がいいな~~。麺は透明感のある薄黄色の中~中太の間の太さのストレート系弱ウネリタイプ。で、ツヤツヤ~~。弾力あるようなモチッモチな食感ありよい○だが、スープの絡みとなると薄口カレー汁&ツヤ麺の為に弱い・・具はつけ汁に細切りされたチャーシュー・福神漬けらしき物。チャーシューは並サイズ1枚分くらいかと思われ柔らかで味も良い!麺上に白髪ネギ・糸唐辛子・長めに切られた青ネギ・味玉1個分・生姜少々。生姜はたまにピリッとアクセントに悪くないですよ~~!!もうちっとちょうだい~。味玉は黄身固めよりだが味付けはよい。最後にライスにつけ汁かけ残りのスープを飲み干し、ごちそうさま~~。。
どうもです~^^ カレーブームですね~^^ カツ乗せ、からあげ乗せ、エビフリャ~乗せ出来るお店のレポ楽しみに待ってます^^
ちわ~~っす!! マイブーカレー程々に(^^; カツ~エビ!!この辺にあるのかな~~?・・いいかも~~
二日酔いにて出遅れ・・スロ~スタート~。
最近カレー麺にトキメキを!そんなことで前回来たときにカレーのメニューを目にし来たのであります。
お店に入り空いているガラガラっとしたカウンターのお好きな席に適当に腰を下ろし。
お目当てのカレーと思い際・・限定&油そばなどあり心揺れましたが・・・
注文(カレーつけめん)確定~!!
おやつのこの時間先客1人後客7人でした~~。
およそ8分後丼到着~~!
薄黄色のつけ汁は粘度はなくサラサラ~していて茶色い福神漬けらしきミジン切りの物が浮遊。スパイシー系な薄めな味であるが甘味あり辛さは控え目弱ピリ辛クラス。
つけ汁としては塩分濃度低くスープ割しなくてもダイレクトに飲める塩梅。温度は最初は熱々です。味はよいが○つけ汁としてはもう少し濃口がいいな~~。
麺は透明感のある薄黄色の中~中太の間の太さのストレート系弱ウネリタイプ。で、ツヤツヤ~~。弾力あるようなモチッモチな食感ありよい○だが、
スープの絡みとなると薄口カレー汁&ツヤ麺の為に弱い・・
具はつけ汁に細切りされたチャーシュー・福神漬けらしき物。
チャーシューは並サイズ1枚分くらいかと思われ柔らかで味も良い!
麺上に白髪ネギ・糸唐辛子・長めに切られた青ネギ・味玉1個分・生姜少々。
生姜はたまにピリッとアクセントに悪くないですよ~~!!もうちっとちょうだい~。
味玉は黄身固めよりだが味付けはよい。
最後にライスにつけ汁かけ残りのスープを飲み干し、ごちそうさま~~。。