こんにちは！

汁なし坦々麺かと思ったら麻婆麺ですかｗ
麻婆豆腐はある程度汁がある中に入っている方が、麺とは合いそうにも思えますが。
確かにこれは豆腐を残して、ご飯投入というのが良い愉しみ方みたいですね。
うん、やはり麻婆豆腐はご飯ですからｗ
具が豆腐だけそうですし、ボリューム的にも物足りなさそうですからねぇ。

corey（活動終了） | 2010年3月9日 14:04

いわゆる「石神本」を初めて購入した時、
自宅近くの店が載ってる！っと喜んだ次の瞬間、
超辛いメニューが売りと知って打ちひしがれたのを憶えていますｗ
辛さ控えめとか、やってくれるのなら一回食べてみたいんですが。
麻婆豆腐、大好きだし、軟弱なのに（苦笑）。
辛さもさることながら、「痺れ」という第六の味も苦手でして、
化学調味料の痺れと、花椒の痺れって、違うんでしょうけど、どこか怖い。
こちら、地のタレも麺も美味しそうだし、
スパイスが豆腐を引き立てていて、見てる分には食欲がそそられます。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年3月9日 14:25

こんばんは、コメントありがとうございます。

corey（活動終了）さん江
「汁なし」とは名ばかりの、丸美屋の麻婆が麺の上に乗ってるだけ、っていう「汁なし麻婆麺」の店もあるんですが、ここは初めて見た見た時笑ってしまった程、「汁なし」なのです。味は非常によろしいのですが・・見た目、一抹の寂しさがあるんですよね、それが弱点かなぁ。挽肉でもゴロゴロ入ってれば随分印象もかわってくるんですが。

GT猫（ひっそり活動中...）さん江
ここ、石神本に載ってるんですよねぇ。図書館で目を通してたらここの記事を見つけ、意外さに「うげ」と呻いてしまいました。
この汁なし麻婆は麻婆が殆どかかってないですから、店のウリの「汁なし担々麺」に\"比べたら\"全然辛くないんですよ。「辛さ」を愉しむというよりヒリヒリした後味の良い刺激感を愉しむといった方が良いかも。「汁あり」の麻婆もなかなかイケますよ。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年3月9日 21:02

こんにちは～＾＾皆さんの進みがはや～くてついていけない私ですｗ
忘れた頃の遅レスｽﾐﾏｾﾝ。これは美味そう～。
ﾏｰﾎﾞｰﾀﾝﾀﾝｶﾚｰ系は今後伸びそうですね～。
ドチャメンテ・コチャメンテのレビューは参考になりますです～。

ヨダレが～＾＾

あずさ | 2010年3月11日 13:09

あずささん、こんばんは。
＞ﾏｰﾎﾞｰﾀﾝﾀﾝｶﾚｰ系は今後伸びそうですね～。
「いい加減濃厚豚骨魚介も食べ飽きたしなー」という時なんか、こういった香辛料が効いたピリっとしたモノが食べたくなるんですよね。担々麺やカレーは美味い店もそれなりに経験値を積んできたと思うんですが、麻婆はヤってる店自体が少ないですからね、見かけた時は優先して食べたいと思っています。
こちらは池袋や本郷にも支店がありますから、機会がありましたら是非。「担々麺」は超・激辛ですよ(笑)

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年3月11日 23:22