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中野区本町にある大勝軒。どんな流れの大勝軒かは判りません。丁度昼時です、店内は9割の入り。入店後すぐに並びが5人ほどに、人気店のようですね。少し待って店主から丼を受け取ります。つけダレはアッサリな醤油。この塩梅は好みではアリマセン。旨味、酸味、辛味、共に控え目ですね。スンゴク物足りません。麺は太い平打ちでストレート。食べ応えのある太さ、ちゅるちゅるの食感、イイですね、旨いです。でも、つけダレと合わせると・・・イケマセン。スペシャルな具材。チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはスライス1枚と短冊な物が一杯。結構沢山入ってるので嬉しいですね。味もまずまずです。つけダレのアプローチが好みではアリマセンね。800円の価格は高いとは思いませんが、如何せん好みではないのです、残念。
ファイシャ・プレッタ
千年
ヨオ
タバサ
やっぱりネコが好き
どんな流れの大勝軒かは判りません。
丁度昼時です、店内は9割の入り。
入店後すぐに並びが5人ほどに、人気店のようですね。
少し待って店主から丼を受け取ります。
つけダレはアッサリな醤油。
この塩梅は好みではアリマセン。
旨味、酸味、辛味、共に控え目ですね。
スンゴク物足りません。
麺は太い平打ちでストレート。
食べ応えのある太さ、ちゅるちゅるの食感、イイですね、旨いです。
でも、つけダレと合わせると・・・イケマセン。
スペシャルな具材。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューはスライス1枚と短冊な物が一杯。
結構沢山入ってるので嬉しいですね。
味もまずまずです。
つけダレのアプローチが好みではアリマセンね。
800円の価格は高いとは思いませんが、如何せん好みではないのです、残念。