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正直不満が残りました

つけ汁は豚骨魚介に味噌を合わせたものですが、味噌はあまり感じられません。コクが弱く、味噌と言われれば、「ああ、味噌か」といったレベル。ですが、決して不味いという訳ではありません。

一番不満だったのは麺。こちらは地元なので何度か伺っており、以前はもっちりとした感じで美味しくいただけたのですが、今回は、もさもそっとした食感に加えて全くコシがありませんでした。茹で置きなのではないかと疑ってしまうほどです。+50円の中盛りを後悔。

つけ汁の中身は固めのチャーシュー1枚、ゆで卵半個、メンマとネギが少々といった感じ。正直、780円は高いと思いますね。せめて中盛りを無料にするとか、もりそばと同額にするのが妥当では?

こちらの比較対照として最適と思われる麺屋 律と比べると、つけ汁、麺、具、CPといったあらゆる面で律を支持します。

地元なので今回がたまたまだと信じたい。また行ってみようと思います。

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