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「とんこくらーめん・醤油(650円)」@柏らーめん まとやの写真3月17日 18:00

 再訪ですよぉ~。たまたま近くに用事があったので、ついでに寄ってみる感覚でした。前回頂いたのは牛スジを使ったスッパ系のラーメンで、あまり好みではありませんでした。そんな訳で今回は通常のメニューをいってみます!

 お店に入るとガララーガ。カウンターに座りメニューを確認、冷たいハーブティーのようなものをもってきてくれた店主にオーダー。ここは居酒屋さんがメインなのかな。お客さんの出足はもっと遅めなのかもしれんね。

 約8分でラーメンが運ばれてきました。まずはスープを一口。おぉ~、コクがあって予想以上に好みの味やないか~い!うわぁ~、テンション上がったわ。豚さんベースのカエシの効いた濃いめの醤油味。バターが使われているのでかなりコッテリでコクがあります。さらに油の膜が張っているので、熱々の状態が保たれます。油っこいものが大好きなアブラーさんにはたまらないかもしれんですねぇ~。

 麺は中細ストレート系、茹で加減硬め良好、スープの絡みはまずまず、ややパッツン系の歯応えです。麺量は180gくらいでしょうか。このスープにはもうちょっと太めの麺でも合うかもしれませんね。

 具材は炙り焼きチャーシューがとっても好み。味付けも良く、バター風味と相まってます。その他にメンマ、海苔、玉ネギ微塵切り、焦がしネギ、ゴマ、上には糸唐辛子がのっています。焦がしネギの香りが強く、後半はちょっと効き過ぎかなぁと思いました。ニンニクの香りもしたので食欲増進を誘いますね。

 前回の牛スジこく旨スーラータンという奇抜なラーメンより、こちらの方が自分にはストライクでしたねぇ。ご飯も欲しくなるくらいにスープのコッテリ具合が良かったです。次回はとろカツをのせたものを食べたいと思います。初回より全然印象がええですわ~。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

かなり個性的なお店ですね、牛スジに豚トロですか…
ベース自体はそこそこ悪くないようですし、訪問してみる価値はありそうですね。

GJ | 2010年4月3日 10:19

ども~

柏の西口激戦区からちょいと離れて、とても面白いのを出してますよね。
鍋つけ麺なんかカセットコンロ付きですし。(爆)
ここは一杯引っかけながらも行けるのでいいんですよね。

3ちゃん | 2010年4月3日 11:56

まいど~

とろカツってのはトントロの唐揚げみたいなものらしいですね。
ご飯に載せて醤油かけて食いたい気がします。
それと何やら合言葉で大盛りが無料になったりするようですが
馬鹿にされてるようでそれは嫌味なサービスと感じてしまいます。

kouhei | 2010年4月3日 21:29

このラーメンに牛スジはトッピングでけんのかいなァ?

先日焼肉屋行ったけんど  ハラミ一人前食べれんかったわァ  カルビ? もちろん一切れだけじゃったよ

もう終わりじゃのォワシwww

爺ちゃま | 2010年4月3日 21:53

どうもです!

まずまずのもののようで。
しばらく行っていないのでそろそろという気もしていますが。
やはり何かついでがないと足が向かないかも?

じゃい(停滞中) | 2010年4月3日 22:03

毎度~
裏筋もつ~w

じいちゃんが終わったみたいやから、
これからは隊長の時代やで~www

アカンな~同好会 | 2010年4月3日 22:05

ここ以前に一回行ったことがあるんですが、正直油&科調にやられた感があったんですよね~。。
あれから改良されたのならまた再訪とも思うのですが。。

ジャスト | 2010年4月3日 22:22

GJさん、どうもです!

だいぶ個性的ですので要注意です(笑)
牛スジの時には再訪は無いかなぁと思った
くらいですからねぇ~
もしかしたらGJさんだと食べた後に
ここの採点やめちゃうかもしれませんね(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 05:38

3ちゃんさん、まいどです~

鍋つけ麺は手を出すのが怖かったです!
あまりにも大掛かりなのが滑稽で(笑)
どちらかというとメインは
飲み屋さんなんでしょうね。
レビュ見たら3ちゃんさんも
飲んだ後に行ってましたもんね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 05:41

はん、まいどです!

>とろカツってのはトントロの唐揚げみたいなものらしいですね。
>ご飯に載せて醤油かけて食いたい気がします。
激しく同意します(笑)
なんですか?その合言葉って?どんなの?
もしかして「ラミパス、ラミパス、ルルルンルン」
ではないですよねぇ?
まさか「開けゴマ」?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 05:44

爺ちゃま、まいどぉ~

ヤバいよ、アカンな~同好会から「爺ちゃま死亡説」
流されてるよ~
これはまさしく都市伝説(笑)
まだカルビだけで10人前イけるよぉ~
でもタン塩がもっと好きぃ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 05:47

じゃい(停滞中)さん、どうもです~

確かにここだけを狙って行くような
お店ではないと思いますね!
何かのついでで行ってみてください(笑)
初回よりは印象良かったので、
またいつか再訪はありそうです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 05:48

アカンな~同好会、まいどぉ~

裏スジ、舐め~
って、今回牛スジ入ってないわぁ~
チントロだけやよぉ~
あっ、豚トロだけやよぉ~
爺ちゃまは生きる屍だよぉ~
不死身やねェ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 05:52

ジャストさん、どうもです~

まさしく変わってないと思います(笑)
油感たっぷりで脂が大好きなアブラーじゃないと
非常に厳しいかもしれないですね(爆)
再訪は当分見合わせてください。
ただ牛スジのラーメンよりはこちらの方が
全然良かったですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 05:55

どうもです!!
こちらは早い時間だとお酒類が取ってもリーズナブルだった印象が・・・
とろかつがあるとご飯orアルコールは必須かもしれませんよ~(笑)

| 2010年4月5日 07:43

どうもです

6時から8時の間にビール以外はお安く頂けるようです。
此方は未レビューですが行ったことはあります。
メニュー的にはちょっと奇抜なものもあって
挑戦してみるのも良いかもしれません。

UNIA。 | 2010年4月5日 10:18

どうもです!
らいすは?(笑)
こちらは駅から近いのでチェック済みです。
でも・・・・フットワークが軽くないので。
いつかは追随しますよ~

てつ | 2010年4月5日 15:15

さん、どうもです~

やっぱりこちらはお酒がメインになるんですかねぇ。
二回とも早い時間に行ったのであまり
お客さんに会ってないんですよ~
どんな客層なんでしょうかねぇ。
静かに飲むお客さんが多いのかな?
ラーメン抜きで行ってみようかな(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月6日 04:32

さん、まいどぉ~

未レビューなのはやっぱりあまりにも
奇抜だったからですかねぇ。
最初に食べた牛スジのはちょっと
微妙でしたけどねぇ。
やっぱりここは飲みに行くのがええのかも
しれないですよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月6日 05:12

てつ会長、どうもです~

ライス、頼めば良かったですぅ。
やや脂が強いスープとライスで
合いそうでしたからね!
チャーシューものせちゃえば良かったかな(笑)
次回はトロかつとライスで決まりです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月6日 05:15