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２０１０年３月某日 １６時頃訪問。先客２名、後客７名。辛味噌は何度も食べているし、旨い。でも今回は、友人から以前勧められた醤油味を試してみる。ラーメンの出来上がりは決して早くは無い。１５分程で着丼。スープを一口…辛味噌と比較しても違和感のない、魚介出汁とアオサの香りがポイントの醤油風スープ。チャーシューは、バラ肉スライスで味付け薄く旨いものが７枚。麺は、中太ちぢれ麺で僅かなコシ。次回は、辛味噌頼んじゃうだろうけど、たまにはコレも良いかも。
リイダー
⚽️チェケ☠️♏️
ボコじょん
麺遊草子
珍獣らあめん狸
SARU
先客２名、後客７名。
辛味噌は何度も食べているし、旨い。でも今回は、友人から以前勧められた醤油味を試してみる。
ラーメンの出来上がりは決して早くは無い。
１５分程で着丼。
スープを一口…辛味噌と比較しても違和感のない、魚介出汁とアオサの香りがポイントの醤油風スープ。
チャーシューは、バラ肉スライスで味付け薄く旨いものが７枚。
麺は、中太ちぢれ麺で僅かなコシ。
次回は、辛味噌頼んじゃうだろうけど、たまにはコレも良いかも。