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「あっさり系しょうゆ(650円)」@らーめん流の写真初の訪問。国道246号線の90°カーブの西にある。1階貸店舗、2階以上が貸部屋になっている建物の一角にある。駐車場は店の前に数台分あるが狭く駐車しにくい。店の看板は木製で年期がはいっているのか「らーめん流(流に丸囲み)」の文字が読みにくい。中にはいると、席は、カウンターとテーブルで約15席。店は夫婦2人で切り盛り。客は昼時、私の他4人。メニューを見るとこってり系とあっさり系、辛いのもあったが、値段から「あっさり系しょうゆ」を注文。注文すると麺の太さ(細・普通)が選べるということで、普通の太さで注文。注文から約5分で丼着。見た感じ、あっさりと言っても結構脂が浮いている焦がし葱も浮いたラーメン。喰って見ると、スープは魚介がサッパリした焦がし葱風味のスープ。麺は独特食感だった。上品なラーメンを堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ひぐまさん、こんばんは。
ここのお店は今までノーチェックだったのですが、
なかなかRDBでの評価も良さそうなお店ですね。
名前に違わず、すっきりしたスープのようです。
スープも気になりますが、独自の食感の麺というのも気になりますね。

ぬこ@横浜 | 2010年3月19日 00:07

ぬこ@横浜さん、ども。
独特の触感を言い表せられない、
自分の表現力の貧弱さを痛感していますが、
旨かったです。

ひぐま | 2010年3月19日 05:18