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初訪問。
やはり並んでます。

昔ながら、って感じですね。
色が美しい。
スープを一口。
煮干しが爽やかに香ります。
塩分とのバランスも良く、上品な味わいです。
麺は細目の平打ち、
スープとのバランスが素晴らしい!
具も邪魔することなく、ちゃんとまとまってます。
一瞬で完食。
うん、うまいがややインパクトに欠ける。
まさに、あっさり爽やかな煮干し系でした。

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