ジン１９７１
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コメント
毎度～
先輩、置き去りにして力家に行けや～
店名から察するに、自己陶酔店の予感ｗｗｗ
次のブームは、乳豚骨チーズ系やな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月27日 22:58毎度～
サッポロ一番の塩を牛乳入れて作れば豚骨。
チーズでダメ押しするとすげぇうまいんですが
これはそういうものでもなさそうな。
食ったことないけど～
ある意味、挑戦的な一品だと思いました～
kouhei | 2010年3月28日 00:19どうもです！
ネーミングだけ見ると怪しげな感じがありますが。
物はしっかりしたもののようですね。
これは他の支店でもあるのでしょうかね？
じゃい(停滞中) | 2010年3月28日 00:49どうも～ｗ
こんなのがあったとは…。
名前の通りの味とは…判り易くて良いかもｗ
どんぐり | 2010年3月28日 18:55こんばんは。
メニュー名通りの一杯なんですね。
自宅で再現してみようかな(笑)
こちらの本店は気になってはいるのですが、なかなか腰が上がらないので、心が揺さぶられます～。
E.T.O | 2010年3月28日 19:27ｼﾞﾝさん、まいどぉ～
オッパ好きにはたまらんですねぇ～
ｼﾞﾝさん、小ぶりが好きでしたっけ（笑）
味噌じゃなくて塩がベースって
ところがポイントですね。
これならイケそうな気がしますわ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月29日 01:53まいど～
って仕事でこっちの方まで行かれるんやね～
おいらも仕事でたまに行くけどあの家系いつの間にか趣旨変えしてたんやね。
しかしおもしろいだけのメニューじゃなくて
ちゃんと１杯のラーメンとして成立してるのはすごいね～
UNIA。 | 2010年3月29日 11:06まいど～
こりゃぁ面白そうな一杯やね！
乳製品は好きなので食べてみたいよ～
当方、巨乳は嫌いやけど（笑）
支店でもやっているのかな？
てつ | 2010年3月29日 13:50アカンな～同好会 まいど～
力屋はあまり客が入っとらん感じやね～
喜多方チェーン店や幸楽苑より客が少なそうやったよ～
乳豚骨はブームにはならんやろ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年4月10日 18:52さん まいど～
＞サッポロ一番の塩を牛乳入れて作れば豚骨。
＞チーズでダメ押しするとすげぇうまいんですが
それの延長ですわｗｗｗ
更にマヨを投入すると擬似豚骨になりますよ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年4月10日 18:55隊長 まいど～
拙者はＣカップがド・ストライクや～ｗｗｗ
乳輪がデカイのは苦手なんだよ～ｗｗｗ
ラーメンの話ばっかりでゴメンな～
ジン１９７１ | 2010年4月10日 19:05しゃん まいど～
この辺もテリトリーなんよ～ …あまり行かんけどｗ
ココはまだ２回目やけど、何食っても外さないオーラを感じるね～
ジン１９７１ | 2010年4月10日 19:08
仕事の移動中に訪問。
濱崎家がいつの間にかマッスルラーメン 力家になっとったんで少し気になったが、先輩がココの味噌ラーメンを気に入った様子やから従ってみた。
テーブル席に案内され、ミルクなネーミングに惹かれ表記メニューを注文。
店内はほぼ満席で相変わらず独特な活気があるね～
９分程でミルクメェ～ン！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系牛乳塩豚骨スープ。
ぶっちゃけコレ程ネーミングに忠実やとは思わんかったが、コレは牛乳塩豚骨チーズ以外の何者でもない感じやね～
牛乳と豚骨とチーズの三位一体の乳感を堪能出来るわい。
塩分濃度はやや高めで、スープの輪郭はハッキリとしており、マイルドでクリーミーなだけのスープとは違うようやね～
麺は中太ちぢれ麺で茹で具合は良好。
ツルプリモチッとした食感で、歯切れも良くスープとの相性はまずまず。
麺量は220ｇ前後と思われ、味噌よりも少なめに感じた。
具はチャーシュー１枚、海苔１枚、ナルト、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは炙ったロース肉で、食感＆味付け共にグッド。支店も同じチャーシューを使用しているハズたがココのが一番旨い気がする～
オメンマは懐かしいさを感じる絶妙な味付けで旨い。
他の具に関しては特筆は無いものの、支店よりも上質に感じてしまうんよね～
１／３程食べ進め、胡椒を投入するとカルボナーラ風になり◎
乳製品好きにはオススメの１杯やった。
創作性(+1点)で表記の採点