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80点
チャーシューメン 750円[ラーメン/豚骨]
冷麺専門店 六盛（大分県別府市）すいか

「チャーシューメン 750円」@冷麺専門店 六盛の写真タイミング悪く10分程外待ちしてしまいましたが、その間中店から放出される香ばしいあぶり煙りが食欲をそそり立たせてくれます。
という事でチャーシューメンオーダー。

クリーミーでキメの細かいマイルド豚骨。珍しいところでは、魚粉がかなり効いてます。鯖節？。昨日のようなストレートな豚骨感とは全然違いますね。プラスチャーシューの香ばし系がミックスされます。美味しいですね〜。
麺は細ストレートの九州スタンダードです。
ボリュームも結構ありました。

住宅街の路地裏の店ですが、実力はかなりありますよ〜。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

すいかさん、どうもです～

冷麺専門店…。
やっぱ麺は冷麺なんですかぁ？
と思いきや、細ストレートの一般的なものみたいですね。
炙りチャーシューは文句なさそうですね。
別府で登録＆初レビュ、お疲れ様です！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月29日 20:03

つくし野さん→
コメありがとうございます。
マイナーですがこの街は「別府冷麺」が有名で、そんな中評判いいのがこのお店です。
といっても私には興味ありませんが・・・（爆）
あ！ちなみに登録は私じゃないで～す。

すいか | 2010年3月30日 17:44